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Momento goloso: 10 dessert con la panna montata

Di,
Tribù Golosa
Foresta nera 10/11

©Thinkstock.com

Foresta nera

Cosa ne sarebbe della foresta nera senza panna montata? Questo capolavoro della pasticceria si compone di strati di pan di Spagna al cioccolato alternati a ciliegie cotte e sfumate con il kirsch e, appunto, tanta panna montata. Una torta davvero voluttuosa!


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Tecniche di cucina

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Panna montata

Versate 12 cl di panna fresca liquida in un vasetto perfettamente pulito (potete riutilizzare, per esempio, i vecchi vasetti di marmellata o di miele). Chiudete bene il vasetto e agitatelo energicamente per 3-5 minuti, e la vostra panna montata è pronta in un lampo!