Momento goloso: 10 dessert con la panna montata
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Muffin
Preparate dei muffin semplici e, una volta raffreddati, ricopriteli generosamente di panna montata e completate con un lampone fresco.
Per 12 muffin classici: mescolate in una ciotola 300 g di farina, una bustina di lievito chimico per dolci, 125 g di zucchero di canna, 2 pizzichi di sale e una bustina di vanillina. A parte, mescolate 2 uova con 25 cl di latte e 75 g di burro fuso. Versate i liquidi sugli elementi secchi e mescolate abbastanza da non vedere più la farina. Versate l'impasto in un stampo per muffin e infornate per circa 18 minuti a 180°C.
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Tecniche di cucina
Versate 12 cl di panna fresca liquida in un vasetto perfettamente pulito (potete riutilizzare, per esempio, i vecchi vasetti di marmellata o di miele). Chiudete bene il vasetto e agitatelo energicamente per 3-5 minuti, e la vostra panna montata è pronta in un lampo!