13 ricette di spiedini che illumineranno la vostra estate!
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Polpette
Mescolate in una ciotola del pancarré imbevuto nel latte e poi strizzato, della carne macinata di vitello e delle erbe aromatiche tritate finemente. Unite anche un po' di parmigiano, un uovo e un po' di cipolla tritata. Una volta amalgamato bene il tutto, formate delle polpettine e alternatele su uno spiedino a delle verdure a vostra scelta.
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