Cena sexy finger food da mangiare con le mani
Rotolini al salmone
Sbattete 2 uova in due ciotole differenti, aggiungete sale e pepe. Poi in un tegamino, fate una frittatina con il primo uovo, poi una seconda frittatina con il secondo uovo. Fatele raffredddare, poi spalmatele con del formaggio fresco tipo robiola, aggiungetevi dell'erba cipollina tritata e coprite con del salmone affumicato.
Arrotolate ogni frittatina su se stessa attorno al ripieno, in modo da ottenere due rotoli. Avvolgete i rotoli nella pellicola trasparente e metteteli a riposare in frigorifero.
Mezz'ora prima di servirli tirateli fuori dal frigorifero, tagliateli a fette larghe 2 cm in modo da ottenere i rotolini, che disporrete su un piatto da portata mettendo su ognuno uno stecchino in modo che sia facile servirsene.
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