10 cibi che è meglio evitare di mangiare in treno o in macchina
I frutti succosi
Le pesche o le albicocche sono un vero piacere, ma attenzione a quelle molto mature: vi sono forti probabilità che il loro succo vi coli sui vestiti o sul sedile mentre le mangiate. Se non volete rinunciarvi, verificate di potervi lavare le mani facilmente dopo averle mangiate.
Altrimenti le mele, ancora una volta sono il frutto più pratico a mangiare in viaggio.
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.