10 idee di stuzzichini per l'aperitivo veloci da fare in casa
Rotolini golosi al salmone
Questi rotolini sono facilissimi da preparare e saranno d'effetto: mescolate del formaggio fresco spalmabile con dei capperi, olio, sale e pepe, fino ad ottenere una crema spessa.
spalmate la crema ottenuta su delle fette di salmone affumicate, arrotolatele su sé stesse attorno al ripieno, stringete e avvolgete i rotoli ottenuti nella pellicola trasparente. Metteteli a riposare in frigorifero per un'ora, poi eliminate la pellicola trasparente e tagliate a fette di 2 cm i rotoli, in modo da ottenere i rotolini.
Infilzateli con degli stecchini, decorateli con dell'erba cipollina o dell'aneto e disponeteli su un piatto da portata.
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