Il pan canasta, chiamato anche panettone gastronomico, è l'ideale per un aperitivo festivo e conviviale. Per prepararlo in casa, ordinate un pane a forma di panettone, in panetteria. Si taglia poi a fette orizzontali e si farcisce ogni strato in modo diverso. Ad esempio uno con maionese, tonno e pomodoro. un altro con maionese, tonno e carciofini, un altro ancora con pesto, prosciutto di tacchino e mozzarella, e cosi via, secondo i propri gusti e la propria creatività. In alternativa al pane della panetteria, potrete realizzare il pan canasta con delle grandi fette di pancarrè farcite e sovrapposte, che taglierete poi a fette triangolari.
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