Ricette con la carne - 465 ricette
Ancora più ricette di Carne
polpette agrodolce
Di florianafinocchiaro
Mettere la carne in una terrina insieme al pane che abbiamo giá bagnato nel latte
- 500gr di carne tritata
- pangrattato
- latte q.b.
- Aceto q.b.
- olio q.b.
- uvetta passa
- latte di mandorla
- zucchero
- sale
ossobuchi con piselli
Di morena
prendere le fette con ossobuchi e infarinare metterle in un grosso tegame con olio far rosolare assieme ai piselli ...
- 500 gr. ossobuchi di vitello
- farina
- brodo
- piselli
- patate
- sale e pepe
- marsala
Arrosto di vitello in pentola
Di Samantina90
In una pentola mettere burro e olio e rosolare uno spicchio di aglio in camicia
- 1,2 Kg di spalla di vitello
- 20 g di burro
- 4 cucchiai di olio e.v.o.
- 1 spicchio di aglio
- 1dl di vino bianco
- 1l di brodo di carne
- 1 cucchiaio di farina
Ragu' di carne
Di Vania Manzo
Si mette la cipolla e la carota tritata nell'olio e si fa rosolare bene con olio abbondante
- 1 kg e 300 carne macinata
- 1 cipolla
- 1 e ½ carota
- 2 litri polpa di pomodoro
- olio
- sale
Bocconcini di cinghiale con polenta
Di Valen
Tagliare il cinghiale in bocconcini di media dimensione, mettere in un contenitore a macerare insieme agli aromi, a...
- 800 gr di carne di cinghiale
- 1 spicchio d'aglio
- 1 carota
- 2 gambe di sedano
- mezza cipolla
- 3 rametti rosmarino
- 3 foglie alloro
- 3 foglie salvia
- 6 bacche di ginepro
- olio extra vergine d'oliva
- 20 gr di burro
- 4 bicchieri di vino rosso
- sale
- pepe
cordon bleu di pollo con spinaci filanti
Di anto92nella
Frullare la carne con un po' di pangrattato
- • 1 Petto Di Pollo
- • Grana Padano Qb
- • 4 Fette Di Formaggio A Fette
- • 4 Fette Di Prosciutto Cotto
- • Farina Qb Per La Panatura: 1 Uovo
- • Pangrattato Qb
- • Corn Flakes Qb Olio Di Semi
- • Per Gli Spinaci: 500 Gr Di Spinaci
- • Olio
- • Sale
- • 250 Gr Di Mozzarella Per Pizza
- • Noce Moscata Qb
- • Grana Padano Qb
BRODO
Di giulia07
Piatto base
- Carne da brodo
- 4 carote
- sedano
- 3 foglie basilico
- 1/2 cipolla
- 1 dado
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
Fettine di pollo ai peperoni
Di SERENA FEDELE
LAVA POMODORINI E TAGLIALI A META' TAGLIA A LISTARELLE I PEPERONI AGGIUNGI OLIO IN PADELLA E POI POMODORI E SALE
- FETTINE DI POLLO
- BURRO
- OLIO
- SALE
- VINO BIANCO
- PEPERONI GIALLI E ROSSI
- POMODORINI CILIEGINI
- FARINA
Ragù
Di Irene Gaspari
A fuoco vivo si mette la carne e si mette il tappo fino a che la carne, sempre a fuoco abbastanza vivo, è rosolat...
- cipolla
- carota
- carne macinata
- pomodoro
Polpettone in crosta
Di teresa7
Impastare in una ciotola capiente la carne macinata, il prosciutto cotto tritato, le uova, il prezzemolo, il grana ...
- 500 g di carne di vitello macinata
- 300 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di pangrattato
- 1 bicchiere di latte
- 200 g di grana grattugiato
- 40 g di burro
- 2 uova sode
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 limone
- 1 albume
- 1 ciuffo di prezzemolo
Scaloppine di pollo fritte al limone
Di saraecry
Preparare le fettine di pollo tagliandole sottili e schiacciandole leggermente col batticarne
- 200 g di petto di pollo
- 40 g di farina
- sale q.b.
- 40 g di succo di limone
- olio extravergine d'oliva
Involtini modenesi
Di kekka_25@live.it
Farcire la lonza con pancetta e tocchetti di parmigiano, arrotolarla e chiuderla con lo stecchino
- fette di lonza di maiale qb
- pancetta arrotolata qb
- parmigiano qb
- farina qb
- olio
- salvia qb
- aceto balsamico
- sale
- brodo di carne qb
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