Ricette sfiziose con la noce moscata - 101 ricette
Ancora più ricette di Noce moscata
Cavolfiore in salsa
Di Rinald
Accendere il forno a 200°
- 800 gr di cavolfiore
- 400 gr di latte scremato
- 30 gr di farina
- 1 cucchiaio di sale grosso
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
Tartine di purea, mozzarella di bufala e pesce spada e croccante carasau
Di noellina, Penny Grace Bistrot
Adorando la Sardegna, non poteva mancare un piatto con il Pane Carasao, uno dei piatti tipici di questa terra! Que...
- - 800 gr di patate;
- - 10 ml di latte;
- - 30 gr di burro;
- - 40 gr di parmigiano;
- - sale;
- - noce moscata;
- - 300 gr di carpaccio di pesce spada a fettine;
- - 250 gr di mozzarella di bufala;
- - una fetta di pane carasao.
Lasagne ai carciofi
Di Chicconzola
Preparare un soffritto di aglio, olio, scalogno e mentuccia
- 10 Carciofi
- 500g di Sfoglia all'Uovo
- Parmigiano o Grana q. b.
- Mozzarella q. b.
- 3 Scalogni
- 1 Spicchio d'Aglio
- Mentuccia q. b.
- Olio q. b.
- Sale q. b.
- Pepe q. b.
- 1 Bottiglia di Salsa di Pomodoro
- Per la besciamella:
- 1 l di Latte
- 2 Cucchiai di Maizena
- Noce Moscata q.b.
- Burro q. b.
Crocchette di patate alla fontina
Di Ele86
Lessare le patate con la buccia
- 800 g di patate a pasta gialla
- 120 g di fontina
- 2 uova
- 60 g di parmigiano grattugiato
- 1 mazzetto di maggiorana
- 4 cucchiai di olio
- sale
- noce moscata
- pangrattato
Torta di patate, spinaci e prosciutto cotto
Di Sebiana
La torta di patate e prosciutto è un' originale torta salata, realizzata con una base di patate e farcita con spin...
- Scamorza (provola) 250 gr
- Spinaci freschi 500 gr
- Prosciutto cotto a fette 150 gr
- Uova 2 tuorli
- Parmigiano reggiano 70 gr
- Burro 1 noce
- Pane pangrattato q.b.
- Noce moscata q.b
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Patate gialle 1,2 kg
Besciamella
Validata dalnostro chefDi Chef Damien
scaldare il latte col sale, il pepe e un pizzico di noce moscata
- 1 litro di latte
- 70 gr di burro
- 70 gr di farina
- sale
- pepe bianco
- noce moscata
Cavolfiore gratinato
Di Monica Riflettuto
Lavare bene il cavolfiore, eliminare le foglie e il gambo centrale e dividerlo in cimette
- 1 cavolfiore
- 20 g di burro
- 50 g di grana padano grattugiato
- Per la besciamella:
- 25 g di burro
- 20 g di farina
- 300 ml di latte
- 1 pizzico di noce moscata
- sale q.b.
- pepe q.b.
Ravioli di patate e pancetta
Di catwoman82
Oggi care amiche cercheremo di preparare insieme una ricetta tipica della grande Toscana, in particolare della zona...
- Pasta dei ravioli o tortelli:
- 200 gr di farina
- 2 uova
- Sale
- Un filo d’olio
- Ripieno dei tortelli:
- 150 gr di patate
- 100 gr di pancetta affumicata
- Cipolla
- Olio d’oliva
- Sale
- Pepe nero
- Noce moscata
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
Pasta alle zucchine "a modo mio"
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Veloce e saporita, il sugo si prepara mentre l'acqua leva il bollore e la pasta si cuoce
- 1/2 zucchine a persona - dipende dalla grandezza
- frutta secca (noci, nocciole, mandorle, pinoli a scelta) q.b.
- pasta preferibilmente corta
- olio
- sale
- vino bianco
- pepe
- noce moscata
Spanakopita
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Bocconcini salati con spinaci e feta dalla cucina cipriota
- pasta sfoglia - 1 confezione rettangolare
- feta - 100 gr
- uova intere - 2
- spinaci lessati - 250 gr
- cipolla bianca - 50 gr
- uvetta sultanina - 25 gr
- besciamella - 75 gr
- grana padano grattugiato - 1 cucchiaio circa
- cannella - 1 punta di cucchiaino
- noce moscata grattugiata - 1 punta di cucchiaino
- sale - a piacere
- olio extravergine di oliva - 2 cucchiai
- aglio - 1 spicchio
Sformato di fagiolini e patate alla ligure
Di elisabettadafne
Per prima cosa mettiamo a bollire in due pentole diverse i fagiolini surgelati divisi a metà e le patate intere c...
- 600 g di patate
- 2 uova
- 30 g di parmigiano
- 20 g di burro
- noce moscata
- pangrattato
- 200-300 g di fagiolini surgelati
Bocconcini di zucca
Di chicca76
Un bocconcino tira l'altro
- 2 uova
- 600 gr di zucca noce moscata
- Prezzemolo
- 60 gr di parmigiano
- Pan grattato
- Olio per friggere
- Sale
- Pepe
- Cuoci in forno la zucca in tre pezzi grandi con la buccia a 180 gradi finchè sarà morbida e potrete prenderla a cucchiaiate e passarla ala passatutto.
- Conditela col prezzemolo., noce moscata.
- Fatela raffreddare e mettete il parmigiano pane grattugiato quanto basta per assorbire l’eventuale “acquetta”. Fate delle piccole polpette e passatele nel pan grattato.
- Friggetele in olio caldo.
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