Ricette gustose con le patate - 744 ricette
Ancora più ricette di Patate
Pizza pugliese ricetta
Di kIKKA93
Una variante della pizza pugliese con mozzarella di bufala e pomodorini
- Per l'impasto:
- 200g di patate
- 100g di farina
- sale quanto basta
- Per la guarnizione (utilizzate gli ingredienti che a voi piacciono, io consiglio):
- una mozzarella di bufala
- rucola
- pomodorini
Pan brioche con farina di manitoba
Di giuliana
Questa ricetta di pan brioche prevede l'uso della farina di manitoba che si addice molto bene alla preparazione dei...
- 100 gr di latte
- 5 uova
- 550 gr di farina manitoba
- 100 gr di burro
- 200 gr di patate lesse
- 1 cubetto di lievito di birra
- 10 gr di sale
- 10 gr di zucchero
Spezzatino di vitello con patate
Di RosDur69
Su un fuoco di media intensità ponete una pentola con l'olio extravergine d’oliva e il burro e, quando quest’u...
- 800 g di polpa di vitello
- 1 carota
- 1 cipolla
- 80 g di conserva di pomodoro
- 1 dl di vino bianco
- 4 patate
- 50 g di burro
- 3 cl d'olio
- sale e pepe q.b.
- 60 g di farina
Lesso al verde
Di Nonna Laura
(boggio a-o verde)
- 600g di manzo già lesso
- 1/2 cipolla
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- 4 patate
- brodo
- vino bianco
- alloro
- sale
- pepe
Orata al forno
Di isabel
Un secondo saporito da accompagnare da un contorno di verdure o di patate
- 3 orate
- aromi a piacere
- olio di oliva
Zeppole fritte
Di vaicatia
Lessate le patate in abbondante acqua per 40 minuti circa
- Per 30 zeppole:
- 500 gr di patate
- 500 gr di farina 00 circa
- 3 uova
- 5 cucchiai di limoncello
- 2 cucchiai di zucchero
- 50 gr di burro
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 tavoletta di lievito di birra
- olio di semi
- 150 gr di zucchero
Patate al forno ventilato
Di meja2011
FAR BOLLIRE ACQUA E UN CUCCHIAINO DI SALE ( A SECONDA DELLA QUANTITÀ DI ACQUA, AUMENTARE SEGUENDO LA PROPORZIONE 3...
- 1 KG – PATATE GIALLE
- ROSMARINO
- SALE
- PEPE
Crocchette ripiene
Di manuz
contorni
- 2kg di patate
- 5 uova
- Due cucchiai di parmigiano
- sale pepe e noce moscata x l'impasto
- galbanino o formaggio filante
- prosciutto cotto
- pangrattato
Frittelle di patate fritte
Di Lelly
Lavare, sbucciare le patate e grattugiarle
- - 4-5 patate grandi
- - 2 cucchiai farina
- - 2 rami rosmarino
- - sale q.b.
- - pepe q.b.
Seppie con patate e pomodorini alla Lory
Di delogugessica
Un secondo completo che può benissimo diventare un piatto unico
- 500 gr di seppie
- 600 gr di patate
- 5 pomodorini
- 200 gr di mollica di pane
- 1 uovo
- 30 gr di pecorino
- un ciuffo di prezzemolo
- finocchietto
- mezzo spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Manene
Di Nonna Laura
(frittelle di nonna Pina)
- 300g di farina bianca (o di granoturco)
- 4 patate di media grossezza
- 25g di lievito di birra
- 2 bicchieri di olio extravergine di oliva
- sale fino
Focaccia farcita con patate, pesto e stracchino
Di miao33
Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 4 patate lesse
- 1 confezione di stracchino
- 1 confezione di pesto genovese
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