Ricette gustose di pesce - 431 ricette
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Bocconcini di gamberi in sfoglia
Di Sarà urban
Preparate la salsa. Mettete in una ciotola lo yogurt un filo d' olio ,sale ,pepe e l' erba cipollina tritata e mesc...
- 2 rotoli di pasta sfoglia / 16 code di gambero già sgusciate / 16 fettine di bacon / 2 cucchiai di semi di sesamo / 1 tuorlo / latte.
- Per la salsa: 4 dl di yogurt bianco / erba cipollina / olio extravergine d' oliva / sale e pepe
Seppie ai piselli
Di x.giuly.x
Far scaldare in un tegame l'olio con l'aglio lasciato intero, appena comincia a colorarsi toglierlo, mettere nel te...
- Per 4 persone
- 1 kg di seppie
- 500 g di piselli
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 0lio extravergine sale e pepe q.b.
Riso venere ai gamberetti
Di arianna7592
Preparare il brodo di pesce dove verrà cotto il riso
- 400 gr di riso venere
- 100 gr di gamberetti
- 4 gamberi interi
- brodo di pesce
- 1 cucchiaio di concentrato
- latte
- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccolo
- olio
- sale
Crocchette di pesce e surimi con salsa samurai
Validata dalnostro chef
Di val
Crocchette di pesce e surimi con salsa samurai, queste croccanti palline delizieranno grandi e piccini ! Il piatto ...
- 150g di pesce bianco (merluzzo, nasello, merluzzo ...)
- 1 cuore di brodo
- 1 patata
- 1 formaggino
- 10 surimi
- 1 limone non trattato
- 2 cucchiai di erbe tritate (prezzemolo, cerfoglio, erba cipollina)
- 6 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di senape
- 1 uovo
- Farina
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Branzino allo zafferano
Di Maria Landro
Lasciare le lenticchie in ammollo per 4 ore, cuocerle per 30 minuti in acqua salata, scolarle e tenerle al caldo
- 4 filetti di branzino
- 300g lenticchie
- 50g cipolla tritata
- 100g pancetta affumicata a cubetti
- 1dl brodo di pesce
- 5 bustine di zafferano
- 1 rametto di maggiorana
- 80g prezzemolo
- 2 foglie piccole alloro
- q.b. vino bianco, olio d'oliva, sale
Risotto con zucchine e rombo
Di lastè
PRIMI
- 200 grammi di riso
- 2 zucchine
- Basilico q.b.
- Prezzemolo q.b.
- 1 filetto di rombo
- Farina di mais q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Paccheri al ragù di pesce spada
Di Katia Madonna
un gustoso primo piatto da preparare in ogni occasione
- una fetta di pesce spada da 300 gr circa
- 400 gr di paccheri
- una ventina di pomodorini pachino
- mezzo bicchiere di vino bianco
- aglio olio peperoncino e sale q.b.
Insalata di polpo con patate e pomodorini
Di Magica Coccinella
In una pentola d’acqua mettere il polpo, coprire con un coperchio e quando l’acqua inizierà a bollire lasciar ...
- • 1 polpo di media grandezza
- • 4-5 patate novelle
- • pomodorini cigliegini
- • prezzemolo
- • olive
- • 1 spicchio d’aglio
- • olio d’oliva
- • sale
- • pepe
Gamberoni in salsa americana
Di lastè
ANTIPASTI
- 700 grammi di gamberoni
- 1 vasetto di maionese
- 3 cucchiai di ketchup
- 1 foglia di alloro
- 1 sedano bianco
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Totani in umido con zucchine
Di vale2129
Tagliare i totani a pezzettini di circa 3 cm
- 300 gr Totani
- Olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 Zucchine medie
- 300 gr di salsa di pomodoro
- Sale
- Pepe
- Paprika dolce
Spiedini di calamari e gamberi
Di dodo05
ulite i calamari e tagliateli a rondelle (a fine ricetta trovate un video che spiega come pulirli) Private i gambe...
- 24 gamberi
- 5 calamari
- pangrattato
- succo di 4 limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
- pepe
Rombo alle mandorle con caponatina di verdure
Di lastè
SECONDI
- 4 filetti di rombo
- 200 grammi di mandorle
- 4 albumi
- 2 melanzane
- 300 grammi di zucca
- 400 grammi di pomodoro
- 80 grammi di prezzemolo
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