Ricette gustose di pesce - 431 ricette
Ancora più ricette di Pesce
PENNE RIGATE AI GAMBERETTI
Di meja2011
PULIRE I GAMBERETTI, LESSARLI IN ACQUA SALATA E SGUSCIARLI
- 300GR. PENNE RIGATE
- 150GR. GAMBERETTI
- 1 BUSTINA ZAFFERANO
- 2 CUCCHIAI OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA
- SALE E PEPE Q.B.
Gamberoni al forno
Di Giovanna1987
Disporre i gamberoni su una teglia e condire con olio, sale, pepe e prezzemolo finemente tritato
- 30 Gamberoni
- sale
- olio
- pepe
- limone
- prezzemolo
Linguine con i totani
Di Betty, Il mondo di Betty
Uno spettacolare primo piatto a base di pesce,facile da preparare e con un delicato profumo di mare
- 350 gr di linguine o spaghetti
- 800 gr di totani puliti
- 400 gr di polpa di pomodoro
- 4 o 5 pomodori pachino
- olio evo
- aglio
- cipolla
- vino bianco
- prezzemolo
- sale
Polpette di sarde e pistacchi
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
In qualunque maniera si preparino, le polpette sono sempre un piatto buonissimo e sfizioso! Piacciono a tutti, gran...
- 500 gr. di filetti di sarde fresche
- 150 gr. di pistacchi
- 15 olive nere
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 2 spicchi d’aglio
- 5 cucchiai di grana
- 4 cucchiai di pane grattugiato o q.b.
- 1 uovo
- prezzemolo q.b.
- pepe in grani q.b.
- sale q.b.
- 1 cucchiaio d’olio
Gratin di pesce al pepe
Di Sarà urban
Lavare e lasciar spurgare le vongole
- 400 g di code di gamberi / 4 tranci di palombo / 400 g di vongole / 8 gamberi interi / burro / vino bianco / 2 tuorli / 200 ml di panna liquida / pepe rosa e pepe nero in grani / succo di limone / aneto
Hamburger di salmone
Preriscaldare il forno a 250°
- 4 pomodori
- 400 gr di salmone affumicato
- 2 limoni
- 1 scatolina di panna da cucina
- 12 gallette di patate
- 2 cipolle dolci
- Erba cipollina fresca
- Sale, pepe
Zuppa di pesce alla cagliaritana
Di an
Mettete le vongole a spurgare in acqua salata per qualche ora
- Ingr.
- 1,5 kg di pesce misto (muggine, seppia, sarago, San Pietro, polpo, scorfano, vongole,cozze, gamberi, ecc.)
- 250 g di pomodori sardi maturi
- 1/2 bicchiere di Vino bianco
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino
- un ciuffo di prezzemolo
- un ciuffo di basilico
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- crostoni di pane abbrustolito
Branzino al forno
Di MammaCadula
Lessare le patate al dente in acqua salata, sbucciarle, tagliarle a tocchetti ed adagiarle su di una teglia bella g...
- 4 branzini
- 5-6 patate di media grossezza
- 2 cipolle rosse medie
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- 1/2 l di vino bianco
- 4-5 rametti di rosmarino
- 8 pomodorini
- 3 peperoni verdi
Spigola o cefalo a vapore o a cartoccio
Di adelina
In una pesciera adatta alla cottura a vapore (sollevando dal fondo della pentola il pesce), aggiungere dell' acqua
- 1 spigola ;
- i costa di sedano;
- 1 limone;
- olio di oliva;
- 1 patata;
- 1 carota;
- 2 pomodorini o pelata;
Lasagne al pesce spada
Di francesca90
Tritare la carota, cipolla e sedano e far soffriggere per circa 10 minuti in padella
- Per il soffritto: carota, cipolla e sedano
- Per il condimento: 400 ml di passata di pomodoro, 1 trancio di pesce spada (300 g), vino bianco, lasagne fresche, besciamella.
FETTUNTA CON SUGO DI VONGOLE
Di meja2011
FATE ROSOLARE A FUOCO DOLCE IN UN TEGAME NELL'OLIO L'AGLIO ED UN PIZZICO DI PEPERONCINO TRITATI
- 1 CONFEZIONE DI VONGOLE SURGELATE
- 1 SPICCHIO DI AGLIO
- 2 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
- UN PIZZICO DI PEPERONCINO SBRICIOLATO
- SALE QB
- PREZZEMOLO TRITATO
- 4 FETTE DI PANE IN CASSETTA TOSTATE
Spigola alla vernaccia
Di marti7979
in una teglia mettere la spigola ( precedentemente squamata) con un po' d'olio, il sale il dado
- 1 spigola
- olio d'oliva
- 1 dado
- un pizzico di sale
- 200 gr di olive verdi
- qb acqua
- qb vernaccia
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