Ricette gustose di pesce - 431 ricette

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Ancora più ricette di Pesce

PENNE RIGATE AI GAMBERETTI

Di meja2011

PULIRE I GAMBERETTI, LESSARLI IN ACQUA SALATA E SGUSCIARLI

300GR. PENNE RIGATE
150GR. GAMBERETTI
1 BUSTINA ZAFFERANO
2 CUCCHIAI OLIO EXTRA-VERGINE D'OLIVA
SALE E PEPE Q.B.

2.9/5 (216 Voti)

Gamberoni al forno

Di Giovanna1987

Disporre i gamberoni su una teglia e condire con olio, sale, pepe e prezzemolo finemente tritato

30 Gamberoni
sale
olio
pepe
limone
prezzemolo

2.8/5 (12 Voti)

Linguine con i totani

Di Betty, Il mondo di Betty

Uno spettacolare primo piatto a base di pesce,facile da preparare e con un delicato profumo di mare

350 gr di linguine o spaghetti
800 gr di totani puliti
400 gr di polpa di pomodoro
4 o 5 pomodori pachino
olio evo
aglio
cipolla
vino bianco
prezzemolo
sale

2.5/5 (255 Voti)

Polpette di sarde e pistacchi

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

In qualunque maniera si preparino, le polpette sono sempre un piatto buonissimo e sfizioso! Piacciono a tutti, gran...

500 gr. di filetti di sarde fresche
150 gr. di pistacchi
15 olive nere
1 cucchiaio di capperi sotto sale
2 spicchi d’aglio
5 cucchiai di grana
4 cucchiai di pane grattugiato o q.b.
1 uovo
prezzemolo q.b.
pepe in grani q.b.
sale q.b.
1 cucchiaio d’olio

2.3/5 (496 Voti)

Gratin di pesce al pepe

Di Sarà urban

Lavare e lasciar spurgare le vongole

400 g di code di gamberi / 4 tranci di palombo / 400 g di vongole / 8 gamberi interi / burro / vino bianco / 2 tuorli / 200 ml di panna liquida / pepe rosa e pepe nero in grani / succo di limone / aneto

3.1/5 (9 Voti)

Hamburger di salmone

Preriscaldare il forno a 250°

4 pomodori
400 gr di salmone affumicato
2 limoni
1 scatolina di panna da cucina
12 gallette di patate
2 cipolle dolci
Erba cipollina fresca
Sale, pepe

3.1/5 (297 Voti)

Zuppa di pesce alla cagliaritana

Di an

Mettete le vongole a spurgare in acqua salata per qualche ora

Ingr.
1,5 kg di pesce misto (muggine, seppia, sarago, San Pietro, polpo, scorfano, vongole,cozze, gamberi, ecc.)
250 g di pomodori sardi maturi
1/2 bicchiere di Vino bianco
2 spicchi di aglio
1 peperoncino
un ciuffo di prezzemolo
un ciuffo di basilico
olio extravergine di oliva
sale e pepe
crostoni di pane abbrustolito

2.5/5 (218 Voti)

Branzino al forno

Di MammaCadula

Lessare le patate al dente in acqua salata, sbucciarle, tagliarle a tocchetti ed adagiarle su di una teglia bella g...

4 branzini
5-6 patate di media grossezza
2 cipolle rosse medie
olio d'oliva
sale
pepe
1/2 l di vino bianco
4-5 rametti di rosmarino
8 pomodorini
3 peperoni verdi

2.6/5 (11 Voti)

Spigola o cefalo a vapore o a cartoccio

Di adelina

In una pesciera adatta alla cottura a vapore (sollevando dal fondo della pentola il pesce), aggiungere dell' acqua

1 spigola ;
i costa di sedano;
1 limone;
olio di oliva;
1 patata;
1 carota;
2 pomodorini o pelata;

2.6/5 (18 Voti)

Lasagne al pesce spada

Di francesca90

Tritare la carota, cipolla e sedano e far soffriggere per circa 10 minuti in padella

Per il soffritto: carota, cipolla e sedano
Per il condimento: 400 ml di passata di pomodoro, 1 trancio di pesce spada (300 g), vino bianco, lasagne fresche, besciamella.

3/5 (16 Voti)

FETTUNTA CON SUGO DI VONGOLE

Di meja2011

FATE ROSOLARE A FUOCO DOLCE IN UN TEGAME NELL'OLIO L'AGLIO ED UN PIZZICO DI PEPERONCINO TRITATI

1 CONFEZIONE DI VONGOLE SURGELATE
1 SPICCHIO DI AGLIO
2 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
UN PIZZICO DI PEPERONCINO SBRICIOLATO
SALE QB
PREZZEMOLO TRITATO
4 FETTE DI PANE IN CASSETTA TOSTATE

2.8/5 (245 Voti)

Spigola alla vernaccia

Di marti7979

in una teglia mettere la spigola ( precedentemente squamata) con un po' d'olio, il sale il dado

1 spigola
olio d'oliva
1 dado
un pizzico di sale
200 gr di olive verdi
qb acqua
qb vernaccia

3/5 (11 Voti)