Ricette con la rucola - 82 ricette
Ancora più ricette di Rucola
Farfalle in insalata
Di Isabella93
Mettere a cuocere la pasta
- 200 gr di pasta formato farfalle
- 100 gr di scamorza affumicata
- 1/2 peperone giallo
- rucola
- 8 pomodori datterini
- 10 olive verdi
- basilico
- olio
Involtini di prosciutto crudo e melanzane grigliate
Di GiovannaMultineddu
Tagliare il pomodoro in 12 listarelle e affettare in 11 fettine nel senso della lunghezza le zucchine e grigliarle
- 12 fette di prosciutto crudo dolce tagliato non troppo sottile
- 2 zucchine
- stracchino
- rucola
- 1 pomodoro
Pizza alla PUGLIESE
Di MiriCost01
Bollite le patate in acqua bollente salata, poi scolatele e schiacciatele con lo schiacciapatate
- Per l'impasto:
- 200g di patate
- 100g di farina
- sale quanto basta
- Per guarnire:
- mozzarella
- sugo di pomodoro
Polpettone con rucola e scamorza
Di lunastella1979
Una ricetta gustosa e leggera senza tanti grassi e con un contorno di patate croccanti
- •400 g di carne macinata di pollo
- •1 uovo
- •2 fette di pancarrè
- •sale e pepe
- •parmigiano grattugiato
- •latte q.b.
- •rucola
- •prosciutto cotto in fette
- •50 g di scamorza affurmicata
- •pane grattugiato .
- Per il contorno:
- •6 patate
- •olio evo
- •sale e pepe
Fagottini di bresaola
Di lo_ve90
Preparare una salsa con Philadelphia e rucola
- Bresaola
- Rucola
- Scaglie di grana
- Philadelphia
Gnocchetti gamberi e rucola
Di kibeli
Togliere il guscio alle code di gambero ed effettuare un taglio per lungo sulla parte superiore delle code
- - gnocchetti piccoli 1kg
- - 2 hg di code di gamberi
- - 8 gamberi interi
- - una manciata abbondante di rucola
- - uno spicchio di cipolla
- - uno spicchio d'aglio
- - olio di oliva
- - una noce di burro
Insalata verde ai frutti di mare
Di Ele86
Pulire tutto il pesce sotto l’acqua fredda, spazzolare le cozze, tagliare i moscardini e togliere il carapace dei...
- mix di insalate a foglia tenera
- rucola
- 6 moscardini
- 5 gamberi
- 7 cozze
- 1 patata lessa
- mezzo trancio di tonno fresco
- limone fresco
- 10 pomodorini
- mezzo peperone verde
- 1 spicchio di aglio
Tagliata di manzo su letto di rucola e grana con aceto balsamico
Di elisabettadafne
Fate scaldare in una padella antiaderente un filo d’olio extravergine d’oliva, adagiatevi il controfiletto e fa...
- 500 gr di controfiletto di manzo
- 1 fascetto di rucola
- 50 gr di grana a scaglie
- sale, pepe
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico
Controfiletto alle erbe fini con fagiolini e pesto di rucola
Di lastè
SECONDI
- 3 Controfiletti di manzo
- Basilico q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Pangrattato q.b.
- 50 grammi di burro
- Olio q.b.
- 100 grammi di fagiolini
- 30 grammi di noci
- 30 grammi di pinoli
- 3 spicchi aglio
Bistecca alla fiorentina
Di angeloruggieridj, iTechnoForum
Scegliere due bistecche di manzo giovane dello spessore di circa 2 cm senza pestarle con il batticarne
- 2 Bistecche grosse
- Sale e Pepe
- Patate
- Olio extravergine d'oliva
- Rosmarino
- Pomodori
- Rughetta
Paccheri rucola e speck
Di kitty.88
Gustosissimi e semplicissimi
- 500 gr paccheri pasta fresca; 1 mazzetto di rucola; speck in una sola fetta; un pezzetto di provola affumicata; olio d'oliva; sale q.b.; cipolla metà.
Focaccia di kamut e farro con patate, peperoni e rucola
Di ziopeppe
Per prima cosa lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
- Per la focaccia: 400 gr. di acqua
- 16 gr. di lievito di birra fresco
- 20 gr. di olio extravergine d’oliva
- 8 gr. di zucchero
- 300 gr. di farina di Kamut
- 300 gr. di farina di farro
- 16 gr. di sale
- Per il ripieno: 2 patate medie
- 2 peperoni
- Rucola q.b.
- 200 g di mozzarella
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
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