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Ricette con le salse - 102 ricette

Ancora più ricette di Salse

Di

Tritare aglio e acciughe. Fare soffriggere in olio

  • aglio
  • acciughe
  • olio
  • farina bianca
  • latte
  • conserva di pomodoro
  • parmigiano grattugiato
3.7/5 (26 Voti)

Di

Guduriosissima la crema piccante di lenticchie, perfetta da accompagnare ad una croccante focaccina bianca

  • 185gr lenticchie
  • n.1 cipolla
  • n.1 spicchio di aglio
  • n.1cucchiaio olio evo
  • n.1 cucchiaio curry in polvere
  • n.1 cucchiaino cumino in grani
  • 1/2 cucchiaino peperoncino
3.4/5 (386 Voti)

Di

La besciamella è una salsa che si presta a molte preparazioni

  • Ingredienti:
  • 50 gr di burro
  • 2 cucchiai colmi di farina
  • 500 ml di latte
3.5/5 (287 Voti)

Di

SALSA ROSSA PICCANTE

  • 100GR CIPOLLA
  • CORIANDOLO Q.B.
  • 1 LIMONE SUCCO E SCORZA
  • 4 PEPERONCINI PICCANTI
  • 4 POMODORI RAMATI GRANDI
  • SALE
  • 1 PUNTA DI CUCCHIAINO ZUCCHERO
4.1/5 (18 Voti)

Di

Mettere sul fuoco l’olio e la cipolla

  • 1/4 di cipolla
  • 3 cucchiai di olio
  • 10 gr di farina
  • 2 peperoncini tritati o sminuzzati finemente
  • mezzo cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 100 gr di passata di pomodoro
  • 1 bicchiere di brodo (vegetale o di pollo o di carne a proprio piacimento)
3.4/5 (307 Voti)

Di

Eliminare i gambi del basilico tenendo da parte tutte le foglie

  • 1 grosso mazzo di basilico
  • 2 spicchi di aglio
  • 25 gr di pinoli
  • 25 gr di pecorino grattugiato
  • 25 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 bicchiere di olio extra-vergine di oliva
  • sale
4.1/5 (15 Voti)

Di

scaldare il latte col sale, il pepe e un pizzico di noce moscata

  • 1 litro di latte
  • 70 gr di burro
  • 70 gr di farina
  • sale
  • pepe bianco
  • noce moscata
3.6/5 (315 Voti)

Di

Pulire i gamberi lasciando la testa

  • 16 gamberoni interi (4 a persona)
  • pasta kataifi
  • sale
  • limone
  • olio per friggere
  • salse: cocktail; maionese; salsa rosa...
  • patate
3.7/5 (22 Voti)

Di

Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...

  • 3 mazzi di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • pinoli q.b.
  • olio evo di alta qualità
  • sale
  • pecorino q.b.
3.2/5 (454 Voti)

Di

Questa ricetta è ideale per carni, o spalmato su fette di pane tostato per spuntini

  • 1 grossa melanzana sbucciata
  • 1 mollica di pane
  • Aceto Bianco di alcol
  • sale e pepe a piacere
  • 2 spicchi d'aglio piccoli o 1 grande
3.2/5 (428 Voti)

Di

Questa crema di limone senza uova è ottima per guarnire crostate o come salsa d'accompagnamento

  • 500 ml acqua
  • 200 g zucchero
  • 50 g burro
  • 50 g fecola
  • 2 limoni grattugiati
  • 1 limone spremuto
4/5 (35 Voti)

Di

Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...

  • 1,20 kg di nasello
  • 1 carota
  • 1 cipolla bianca
  • 1 costa di sedano
  • 2 foglie di alloro
  • olio
  • sale
  • Per la salsa
  • mollica
  • 2 acciughe o alici, sotto sale
  • 2 tuorlo
  • 20 olive snocciolate
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di capperi
  • 30 g di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limoni, succo
  • aceto di vino bianco
  • olio
  • sale
  • pepe bianco
3.2/5 (440 Voti)

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