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Ricette con le salse - 102 ricette

Ancora più ricette di Salse

Di

Mettere le foglie di basilico in freezer per non farle annerire

  • 80 gr foglie di basilico
  • 1 spicchio aglio
  • 50 gr pecorino fresco grattuggiato
  • 3 cucchiai pinoli tostati
  • 1 pizzico di sale
  • 1,5 dl olio EVO
4/5 (6 Voti)

Di

Tagliare a cubetti la pancetta; tagliare la cipolla a julienne; tritare l'aglio e tagliare il peperoncino a pezzett...

  • 400g cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 400g pancetta
  • 1kg di pomodori pelati
  • 100g di pecorino
  • olio d'oliva, vino bianco q.b.
  • sale e peperoncino q.b.
4/5 (5 Voti)

Di

Salsa ideale per carne e verdure bollite

  • 5 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla
  • 100 gr cetriolini
  • 100 gr sottaceti
  • 2 acciughe sotto sale
  • 2 capperi sotto sale
  • prezzemolo
3.9/5 (33 Voti)

Di

Tritare finemente l'alloro e metterlo in una terrina

  • 3/4 fogli di Alloro tritato finemente;
  • 1/2 Tubetto di pasta di acciughe;
  • 1/2 ketchup;
  • 1/2 tubetto concentrato di pomodoro;
  • 1 cucchiaino di senape forte;
  • aceto;
  • peperoncino.
3.9/5 (14 Voti)

Di

Facilissima da preparare, la crema di melanzane si presta a essere usata in modo differenti, spalmata su tartine da...

  • 2 melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
3.2/5 (388 Voti)

Di

Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...

  • 3 mazzi di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • pinoli q.b.
  • olio evo di alta qualità
  • sale
  • pecorino q.b.
3.5/5 (10 Voti)

Di

Cuocere in un pentolino 2/3' la salsa di pomodoro con 1 cucchiaino d'olio ed un pizzico di sale

  • 150 g di passata di pomodoro
  • 50 gr di 'nduja
  • olio evo Q.B.
3.4/5 (7 Voti)

Di

In una pentola mettete l'acqua a sufficienza per cuocere la pasta

  • 170 gr. di penne rigate
  • 70 gr. di gherigli di noci
  • 150 ml di panna da cucina
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • ½ d’aglio
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe nero q.b.
3.1/5 (412 Voti)

Di

Per preparare la salsa tonnata fate rassodare tre uova in acqua bollente e tagliatele in piccoli pezzi, quindi pren...

  • Tonno all'olio di oliva, sgocciolato 200 gr
  • Uova sode 3
3.1/5 (376 Voti)

Di

Questa ricetta ha origini medio orientali, è nata una miriade di tempo fa, e come al solito ne esistona varie vers...

  • 2 grosse melanzane
  • 3 spicchi d'aglio tritati molto finemente o 1 cucchiaino di aglio in povere
  • il succo di 1 limone
  • 3 cucchiaini di tahina
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b (io ho usato il pepe rosa che ci sta benissimo)
  • olio q.b
  • peperoncino a piacere
3.1/5 (454 Voti)

Di

Rosolare la fesa di vitello, in olio, a fuoco lento

  • 1kg fesa di vitello
  • 20 noci
  • 1/2 limone
  • 1/4 lt brodo
  • 1/2 cipolla
  • mollica di pane o 1 fetta pancarrè
3.1/5 (419 Voti)

Di

Ricetta fresca ed estiva velocissima da fare!

  • Pomodori
  • sale
  • olio
  • basilico
  • succo di limone o poco aceto
  • peperoncino o pepe a gusto
3.2/5 (342 Voti)

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Preparato per bruschette al pomodoro e basilico Pesto alla Genovese