Ricette con la salsiccia secca
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Ricette con la salsiccia secca - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: salsiccia sugo, pasta con salsiccia secca e panna, pasta funghi e salsicce, salsiccia con cipolle e pomodoro , grigliata ricette

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Salsiccia secca

Di

Preparare la pasta con gli ingredienti

  • 500 g farina
  • 50 g burro o strutto
  • 10 g sale
  • 200 g burro o strutto per ungere la sfoglia di pasta
  • Ripieno:
  • 6 uova
  • 300 g formaggio fresco
  • 200 g formaggio secco
  • parmigiano
  • 100 g capicollo
  • 100 g soppressata
  • 100 g salsiccia secca
  • 100 g pancetta
  • pepe
3.1/5 (424 Voti)

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  • • 30 gr salsiccia secca
  • • 50 gr parmigiano grattugiato
  • • 2 uova
  • • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • • 2 cucchiai prezzemolo tritato
  • • sale q.b.
  • • pepe q.b.
  • • 1 uovo
  • • 200 gr pane grattugiato
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  • • sale q.b.
  • • pepe q.b.
  • • 1 uovo
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  • • olio di semi di arachidi q.b.
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