Ricette con la salsiccia secca - 3 ricette
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Tecniche di cucina
I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- Sale e pepe
- 50g di farina
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 1 uovo sbattuto
- 50g di patatine tortillas
- Olio per friggere
Preparazione
Le migliori ricette di Salsiccia secca
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Preparare la pasta con gli ingredienti
- 500 g farina
- 50 g burro o strutto
- 10 g sale
- 200 g burro o strutto per ungere la sfoglia di pasta
- Ripieno:
- 6 uova
- 300 g formaggio fresco
- 200 g formaggio secco
- parmigiano
- 100 g capicollo
- 100 g soppressata
- 100 g salsiccia secca
- 100 g pancetta
- pepe
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Cuocere il petto di pollo sulla piastra senza farlo asciugare troppo
- • 500 gr petto di pollo
- • 30 gr salsiccia secca
- • 50 gr parmigiano grattugiato
- • 2 uova
- • 1 cucchiaio olio d'oliva
- • 2 cucchiai prezzemolo tritato
- • sale q.b.
- • pepe q.b.
- • 1 uovo
- • 200 gr pane grattugiato
- • olio di semi di arachidi q.b.
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- • 500 gr petto di pollo
- • 30 gr salsiccia secca
- • 50 gr parmigiano grattugiato
- • 2 uova
- • 1 cucchiaio olio d'oliva
- • 2 cucchiai prezzemolo tritato
- • sale q.b.
- • pepe q.b.
- • 1 uovo
- • 200 gr pane grattugiato
- • olio di semi di arachidi q.b.
salsiccia 
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