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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Ricoprire con la pasta sfoglia dei pirottini di stagnola

  • Pasta sfoglia
  • radicchio
  • petto di pollo
  • carciofi
  • formaggio da fondere tipo fontina
3/5 (28 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla, mettete il pollo sopra di essa e cospargere di farina, salare e pepate

  • 4 cosce di pollo
  • 2 lattine di birra
  • 2 cucchiai di farina
  • sale
  • pepe
  • 1 cipolla
2.7/5 (329 Voti)

Di

Battete con uno batticarne le fettine di petto di pollo

  • Per 4 persone:
  • 4 fettine di petto di pollo
  • 4 fettine di prosciutto cotto
  • 4 fettine light Inalpi
  • 2 uova
  • sale Gemma di Mare
  • pepe nero Tec Al
  • prezzemolo
  • aglio in polvere
  • pangrattato
  • olio evo Dante
2.6/5 (14 Voti)

Di

Legare la carne,rosolarla nella mirepoix, salare e pepare e lasciar cuocere a fiamma media

  • Scamone di vitello
  • Mirepoix magra
  • Sale
  • Pepe
2.9/5 (19 Voti)

Di

n una ciotola mettere la carne, unire la ricotta e mescolare

  • 300 gr di macinato misto manzo e maiale
  • 100 gr di ricotta
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di parmigiano o emmentaler
  • prezzemolo tritato
  • salamoia bolognese ( mix di sale e spezie)
  • pane grattugiato
  • burro chiarificato
  • olio e.v.o
2.9/5 (18 Voti)

Di

E' una ricetta tipica del sud, ottima da realizzare per feste

  • 500 gr. di farina "00"
  • 10 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 gr. di strutto
  • 125 ml. di latte
  • 125 ml. di acqua
  • 12 gr. di lievito di birra fresco
  • 100 gr. di salame
  • 100 gr. provolone piccante
  • 30 gr. parmigiano
  • pepe
2.9/5 (18 Voti)

Di

Un secondo appetitoso anche per i bambini più "difficili" e che non necessita dell'uso del coltello

  • - Petto di pollo
  • - Qualche foglia di salvia
  • - Uno spicchio d'aglio
  • - Farina q.b. per infarinare il pollo
  • - Un bicchiere di latte
  • - Olio d'oliva
  • -Sale
2.9/5 (27 Voti)

Di

Soffriggere le erbe

  • carne sottile, basilico, prezzemolo, salvia, alloro, carote tritate, olio, vino bianco, fontina.
2.9/5 (15 Voti)

Di

Patate ripiene estratte dal forno!

  • 8 patate
  • panna da cucina
  • 100 gr. di provola
  • 150 gr. di prosciutto cotto
  • prezzemolo qb
  • pepe nero qb
  • sale qb
  • burro qb
2.5/5 (15 Voti)

Di

Passare le fettine di seitan nel pangrattato, o nella farina di grano duro

  • Seitan
  • Pangrattato, oppure farina di grano duro
  • Salvia
  • Olio da frittura
  • Semi di sesamo
  • Limone
  • Peperoncino
2.9/5 (15 Voti)

Di

Lessare le patate, le carote ed i piselli

  • Prosciutto non troppo sottile, tramezzini, maionese, piselli, patate, carote.
2.9/5 (14 Voti)

Di

In un piattino infarinare le fettine di pollo

  • 500 g di scaloppine di pollo (tagliate fine)
  • 150g di mirtilli rossi disidratati
  • 1 scalogno
  • burro o panna da cucina
  • sale
  • pepe
  • olio
2.7/5 (242 Voti)

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