Ricette di secondi - 1683 ricette
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Nuggets di pollo
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Tagliare il pollo in piccoli pezzi
- - 4 bocconcini di petti di pollo
- - 1 ouvo
- - 2 filetti di rosmarino
- - Succo di limone
- - pan grattato
- - farina
- - olio di oliva
- -sale e olio per friggere
Stinco di maiale al forno
Di irishfran72, Irish Shop Italia
Mettere lo stinco di maiale in una pirofila e cospargerlo di riccioli di burro
- stinco di maiale
- burro q.b.
- rosmarino e salvia
- alloro
- cipolline
- sale e pepe
Rotolo fresco
Di Antonia Pino
Stendere la sfoglia su un foglio di alluminio
- Una sfoglia di mozzarella
- 3 fette di prosciutto cotto
- 2 pomodori grandi
- 2 foglie di lattuga
- Mais
Spezzatino di bovino con patate in pentola a pressione
Di AleCost19
Rosolare, con un pò d'olio, la cipolla tagliata a dadini, fin quando non assume una colorazione dorata
- 1 cipolla bianca
- 600g di spezzatino di bovino
- 1 Kg di patate (circa)
- 1 bustina di zafferano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3-4 bicchieri d'acqua
- sale e olio q.b.
Zucchine con fiocchi d’avena
Di elettrajaune, Elettra Jaune
Molto gustose
- 2 zucchine 6 cucchiai di fiocchi d’avena 50 ml latte spezie ayurvediche
Arrotolato di tacchino con patate aromatizzate
Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it
Preparare il brodo vegetale
- 300 gr di petto di tacchino
- 150 gr di scamorza
- qualche fetta di prosciutto crudo
- prezzemolo a piacere
- sale q.b.
- pepe q.b.
- mezza cipolla bianca
- brodo vegetale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 4/5 patate lesse
- sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
Polpette di broccoli e ricotta al forno
Di sereale
PreparazioneCuocere in abbondante acqua bollente salata le cime dei broccoli (quelli verde scuri) e la parte intern...
- ◦broccoli siciliani gr 500
- ◦ricotta gr 300
- ◦2 uova piccole
- ◦parmigiano 80 gr
- ◦pane grattugiato q. b.
- ◦sale
- ◦olio evo
Seppioline in salsa rosa
Di Laura Scaringella
Riempire le seppioline con il composto ottenuto
- 700 gr di seppioline
- 7 pomodori rossi
- 1 e 1/2 misurini di acqua
- 1/2 misurino di olio
- 1 misurini di vino bianco
- 1 carotina
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- sale e pep q.b.
- Per il ripieno:
- 2 uova
- 1 misurino di formaggio
- 1 spicchio d'aglio
- 2 fette di pan carrè
- prezzemolo
- sale e pepe q.b.
Cocktail di gamberi a modo mio
Di ylelomb
Un aperitivo davvero ricco e gustoso
- 1 scatola di salmone rosa, 1 scatola di polpa di granchio, 250g di gamberetti surgelati (sgusciati), 150g di surimi, 1 lattuga lunga.
- Per la salsa: maionese, ketchup e cognac.
pollo cremoso alla senape
Di gildaok
spadella gli straccetti sfumandoli col vino bianco e aggiustandoli di sale e pepe
- un grosso petto di pollo tagliato a straccetti
- vino bianco
- sale e pepe
- per la salsa:
- 30 gr burro
- 1 cucchiaio di salsa sanape
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di panna
Sfoglia di vitello, prosciutto e mozzarella
Di angelorosso82
Srotolate la vostra pasta sfoglia e lasciatela riposare all'aria una decina di minuti
- 2 fettine magre e fini di vitello
- una confezione di pasta sfoglia Tante Lisette (senza alcool)
- una confezione di sfoglia di mozzarella Galbani
- qualche fetta di prosciutto cotto di alta qualità
capesante friabili
Di catiapo
Soffriggere il porro con dell’olio e del sale unire le capesante l’erba cipollina ed il prezzemolo
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- Gusci di capesante
- 20 capesante
- Prezzemolo
- Erba cipollina
- Aglio
- Olio
- Porro
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.