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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Amalgamare bene in una terrina il tonno sgocciolato e la ricotta

  • - 250 gr di tonno sott'olio
  • - 300 gr di ricotta (o mozzarella)
  • - 2 uova
  • - 2 fette di pan carrè
  • - latte
  • - prezzemolo
  • - olio
  • - sale
  • - pepe
2/5 (56 Voti)

Di

Sbucciare le patate e grattuggiarle Adagiare il filetto di rombo in una teglia da forno, coprire con le patate Co...

  • 4 filetti di rombo
  • 4 patate
  • 4 zucchine
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 3 spicchi aglio
  • Prezzemolo q.b.
2.4/5 (9 Voti)

Di

Un'alternativa al classico hamburger di carne

  • 500 gr ceci
  • 2 uova
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 fette pane
  • senape
2.4/5 (9 Voti)

Di

Sbattete l'uovo con un cucchiaio di amido di mais in una ciotola, poi aggiungete il pollo tagliato a cubetti e mesc...

  • - 400 gr. pollo
  • - 150 gr. germogli di bambù
  • - 50 gr. arachidi
  • - 50 gr. erba cipollina
  • - 3-4 peperoncini rossi freschi
  • - 1 peperone verde
  • - 1 uovo
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 1 cucchiaino di zucchero
  • - 1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
  • - 2 cucchiai di vino di riso
  • - un pezzettino di zenzero
  • - sale
2.4/5 (9 Voti)

Di

Preparare le fettine di pollo tagliandole sottili e schiacciandole leggermente col batticarne

  • 200 g di petto di pollo
  • 40 g di farina
  • sale q.b.
  • 40 g di succo di limone
  • olio extravergine d'oliva
2.4/5 (7 Voti)

Di

Arroyolare il petto di pollo con lo speck e pistacchi tritati

  • Petto di pollo
  • Speck
  • Pistacci
  • Sottilette
  • Cipolla
2.4/5 (7 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla, mettere il pollo e rosolarlo su tutti i lati, aggiungere l'aceto, i capperi e le olive, Inf...

  • 1 kg di cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 1 barattolo di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 50 gr di capperi
  • sale
  • pepe
2.4/5 (5 Voti)

Di

Stufare gli spinaci per 5-10 minuti

  • spinaci,
  • burro,
  • 2 uova,
  • parmigiano,
  • farina,
  • pangrattato,
  • un pizzico di noce moscata,
  • olio per friggere.
2.4/5 (5 Voti)

Di

Farcire la lonza con pancetta e tocchetti di parmigiano, arrotolarla e chiuderla con lo stecchino

  • fette di lonza di maiale qb
  • pancetta arrotolata qb
  • parmigiano qb
  • farina qb
  • olio
  • salvia qb
  • aceto balsamico
  • sale
  • brodo di carne qb
2.4/5 (5 Voti)

Di

Lessare le patate, intere e con la buccia, per 25’ e salarle a fine cottura

  • 400 g di baccalà già bagnato,
  • 500 g di patate,
  • 2 uova,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 1 mazzetto di prezzemolo,
  • pangrattato q.b.,
  • 1 l di olio di semi di arachidi,
  • sale q.b.
2.4/5 (5 Voti)

Di

In una teglia da forno adagiare su della carta da forno le patate tagliate sottilmente condite con olio e sale

  • patate;
  • olio d'oliva;
  • sale;
  • pesce barracuda;
  • vino bianco;
  • pomodorini;
  • pellicola d'alluminio.
2/5 (3 Voti)

Di

pasta sfoglia con piselli e gorgonzola

  • Pasta sfoglia rotonda
  • 250 gr di gorgonzola
  • 250 di piselli
  • 1/2 cipolla
  • 3 uova
  • burro qb
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • olio evo qb
  • 1/2 litro di brodo circa
2/5 (3 Voti)

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Torta salata gorgonzola e piselli Polpettine di tonno