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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Lessate come prima cosa i piselli e metteteli da parte

  • per i crostini al prosciutto
  • 8 fette di pancarrè
  • 50 gr di ricotta
  • 50 gr di formaggio cremoso
  • 70 gr di prosciutto cotto a fette
  • 4 cucchiai di latte
1.5/5 (2 Voti)

Di

Fare un battuto di cipolla e peperoncino e soffriggere in una grossa padella

  • 1 Kg di Picchiante (polmone del vitello)
  • 2 Cipolle Rosse
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • Peperoncino
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Mezzo kg di Pomodori Pelati
  • Basilico
  • 1 Kg di Patate
  • 1 Cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio Extravergine di Oliva
1.8/5 (95 Voti)

Di

Tagliare il pollo a forma di bastoncini leggermente spessi eliminando il grasso

  • . 400 gr. petto di pollo
  • - farina q.b.
  • - 1 ciuffo di prezzemolo
  • - 2 uova
  • - sale q.b.
  • - 2 cucchiai parmiggiano
  • - acqua q.b.
  • - olio per friggere q.b.
1.8/5 (10 Voti)

Di

Tritare gli spinaci e incorporarli alla besciamella, aggiungere la panna i tuorli il parmigiano il sale e noce mosc...

  • 500gr spinaci lessati
  • 1/2 besciamella
  • 3 tuorli d'uovo
  • 1 dl panna
  • 100 gr parmigiano grattuggiato
  • sale e noce moscata q.b
  • 50gr burro
  • 100gr pangrattato
1.6/5 (181 Voti)

Di

Lessare le patate. Cuocere gli spinaci in padella con un pò di burro

  • 300 g. di patate,
  • 100 g. di spinaci,
  • 2 uova (di cui 1 per l'impanatura),
  • 50 g. di parmigiano,
  • sale,
  • pepe,
  • prezzemolo,
  • pangrattato,
  • provolina,
  • burro q.b.
1.8/5 (4 Voti)

Di

Crumble di zucca e verdure

  • 2 peperoni
  • 2 zucchine
  • 2 fette di zucca
  • prezzemolo q.b.
  • 1 cipolla
  • sale e pepe q.b.
  • curry e paprica q.b.
  • 100 gr. di pangrattato
  • 30 gr. di noci e 30 gr. di mandorle
1.3/5 (78 Voti)

Di

Lavare i polpi, asciugarli e metterli a pezzi nel tegame con olio, pomodori , sale e pepe Coprire con carta oleata

  • 8 etti polpi
  • 3 etti pelati
  • Olio
  • Prezzemolo e aglio tritati
1.7/5 (3 Voti)

Di

in un contenitore alto versare olio, acqua e vino, frullare con aglio, prezzemolo, pomodoro secco e sale

  • 1 kg di gamberi
  • 1 pomodoro secco
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 bicchiere d'olio d'oliva
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • un pizzico di sale
1.5/5 (56 Voti)

Di

Tagliate finemente le cipolle e fatele stufare per circa 15 minuti

  • 1 kg di carne di manzo
  • 300g cipolla
  • 1 carota
  • mezzo bicchiere vino rosso
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 2 cucchiai di paprika piccante
  • 1 cucchiaio di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • brodo
  • sale
1/5 (3 Voti)

Di

Stendete la sfoglia e tagliate delle lunghe strisce

  • 1 rotolo di sfoglia (rettangolare)
  • 1 grossa melanzana
  • qualche fetta di prosciutto cotto (o mortadella) e di fontina (o provola)
  • uovo per spennellare
1/5 (3 Voti)

Di

Prendere la catalogna lavarla e tagliarla a striscioline

  • 400 gr catalogna
  • 2 o 3 carote
  • sedano
  • dado vegetale
  • olio
1/5 (2 Voti)

Di

Sciogliere il burro in un padellino con lo spicchio d'aglio sbucciato e qualche foglia di prezzemolo

  • 3 fette grandi di pane da tramezzini
  • 2 uova
  • 75 ml di latte
  • 250 g di besciamella
  • 150 g di piselli
  • 100g di prosciutto cotto
  • prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 25 g di parmigiano grattugiato30 g di burro
  • sale
  • pepe
1/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta di pane Crostini al prosciutto