Ricette di secondi - 1683 ricette
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Funghi trifolati
Di elycol
Lavare e tagliare i funghi a pezzi,metterli in un tegame con olio,aglio,sale e pepe
- 500gr di funghi
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino
- 1 noce di burro
- sale,prezzemolo q.b
scaloppine di pollo
Di tara90
infarinare poco il pollo. mettere 1 po' d'olio/burro in un tegame e riscaldarlo
- pollo q.b
- farina q.b
- olio/burro
- limone
Pomodori gratinati
Di chef_in_cucina
ricetta di famiglia
- 10 pomodori
- 100g di prezzemolo
- 200g di pane grattuggiato
- 100g di parmigiano
- 1 spicchio d'aglio
- qualche foglia di basilico
- sale, olio d'oliva q.b.
Spezzatino di pollo
Di MARIANGELA9328
Soffriggere il pollo con olio e aglio
- Pollo
- Origano
- Dado
- Vino bianco
- Pelato
- aglio
Pollo al curry con patate e mele
Di Calipso612
Ricetta deliziosa e golosa, ricca di sapori grazie a questa spezia orientale
- 3/4 patate di media grandezza;
- quattro cosce pollo complete di anca o il petto;
- 1 mela verde;
- 200 ml di panna da cucina;
- 3/4 cucchiai di farina;
- 1 cipolla;
- sale;
- olio extra vergine di oliva;
- curry;
- acqua.
Petto di pollo con zucchine
Di EmiJr
Tagliare il pollo a strisce e infarinarlo
- Petto di pollo 400 gr
- Zucchine 500 gr
- Farina qb
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cipolla
- Prezzemolo qb
- Qualche foglia di basilico
- Olio
- Sale
- Pepe
Lenticchie gustose
Di Elena Costantini
Questo piatto rappresenta una valida alternativa per fare mangiare le lenticchie anche ai più restii, poichè molt
- lenticchie (se preferite o siete di fretta potete usare un barattolo di lenticchie pronte)
- mezzo scalogno
- 100 g di pancetta affumicata o dolce, a seconda dei gusti
- 2 cucchiai di pomodoro concentrato o salsa di pomodoro (nel caso 4 cucchiai)
- 1 cucchiaio di brodo vegetale liofilizzato
- 1 foglia di allora
- sale e paprika q.b.
Crochettas caseras
Di laurabone
Friggere la cipolla, aggiungere farina, latte
- 1/4 di cipolla
- 100 gr prosciutto
- 3 cucchiai olio
- 8 cucchiai farina
- 400 ml latte
- noce moscata
Spezzatino con i funghi
Di edel
secondo
- 1kg di carne mista a pezzettini,sale,cipolla,farina,funghi.vino bianco
Crocchette di tonno
Di coco89
un delizioso antipasto a buffet
- 500 gr. circa di tonno sott'olio
- 6 patate grandi
- latte e sale quanto basta
- 1 noce di burro
Rotelle al salmone
Di coco89
involtini salati
- 500 gr. di salmone affumicato
- 500 gr. di pane per tramezzini
- 5/6 foglie di lattuga
- filadelfia(al salmone sarebbe perfetto) quanto basta
Tortino di asparagi, tacchino e fiori di zucca
Di stefy.brio
Bollire gli asparagi per 10 minuti e frullarli con olio e basilico
- 200 grammi di tacchino
- 4 asparagi
- 30 grammi di basilico
- 8 fiori di zucca
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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