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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Prendere petto di pollo e aprirlo a libro

  • - petto di pollo
  • - aglio
  • - rosmarino
  • - grana
  • - pan grattato
  • - lardo
2/5 (2 Voti)

Di

fare un soffritto di olio, cipolle tritate e pepe, una volta dorato aggiungere le trippe, i dadi, il pomodoro e un ...

  • 1 kg di trippa di vitello o di manzo, tagliata a listarelle e lessata
  • 2 cipolle
  • un bicchiere di passata di pomodoro
  • 2 dadi
  • olio
  • vino bianco
  • pepe
  • grana grattuggiato
2/5 (2 Voti)

Di

Ottima e gustosa

  • 4 uova
  • 1 mozzarella
  • 1 sottiletta
  • Nduja o salame q.b.
  • Aglio q.b.
2/5 (2 Voti)

Di

Tagliare le cipolle in lamelle

  • 500g di patate
  • 1 cipolla
  • 5 uova
  • 3c di olio di oliva
  • sale e pepe
2/5 (1 Voti)

Di

Le torte rustiche hanno il pregio di essere golose qualunque siano gli ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (utilizzate quella del banco frigo)
  • 250 g di insalata mista in busta
  • 100 g di rucola
  • 10 pomodorini
  • 50 g di olive verdi a rondelle
  • 250 g di mozzarella
  • 2 uova + 1 rosso
  • Pecorino in abbondanza
  • 1 scalogno
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
2/5 (1 Voti)

Di

Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!

  • Per le polpette:
  • 400 g di carne tritata di vitello
  • 3 uova
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • qualche fogliolina di basilico
  • pangrattato q.b.
  • pepe nero q.b.
  • sale q.b.
  • Per il sugo:
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • una cipolla
  • 2 carote
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • Una fettina di provola
1.5/5 (73 Voti)

Di

Sbattere le fettine di carne e poggiargli sopra le sottilette,chiuderle infarinarle e soffriggerle con burro,aggiu...

  • 6 Fettine di tacchino
  • sottilette
  • funghi porcini
  • 1 dado ai funghi
  • rosmarino q.b
  • 1/2 bicchiere vino
1.9/5 (13 Voti)

Di

Perfetta per accompagnare i vostri secondi, questa ricetta si presta a numerose varianti, in base alla stagione! Qu

  • Verdure :
  • 6 pomodori
  • 2 peperoni rossi
  • 6 cipolle
  • 3 zucchine
  • Ripieno :
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone verde
  • 2 zucchine
  • 3 cipolle bianche
  • 200 gr di champignons
  • 2 uova
  • 100 gr di parmigiano
  • ½ pugnetto di basilico
  • 50 gr di mollica di pane
  • 5 cl d'olio d’oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • Condimento :
  • Sale e pepe macinato
1.5/5 (2 Voti)

Di

Battere le fettine di tacchino, nel frattempo scottare in poca acqua gli spinacini

  • - 8 fettine di tacchino
  • - 8 fettine di speck
  • - 5 fette di fontina
  • - 200 g di spinacini
  • - 20 g di farina
  • - 1 scalogno
  • - 1 peperoncino
  • - 1/2 bicchiere di vino bianco
1.5/5 (2 Voti)

Di

Lessate come prima cosa i piselli e metteteli da parte

  • per i crostini al prosciutto
  • 8 fette di pancarrè
  • 50 gr di ricotta
  • 50 gr di formaggio cremoso
  • 70 gr di prosciutto cotto a fette
  • 4 cucchiai di latte
1.5/5 (2 Voti)

Di

Fare un battuto di cipolla e peperoncino e soffriggere in una grossa padella

  • 1 Kg di Picchiante (polmone del vitello)
  • 2 Cipolle Rosse
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • Peperoncino
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Mezzo kg di Pomodori Pelati
  • Basilico
  • 1 Kg di Patate
  • 1 Cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
  • Sale
  • Pepe
  • Olio Extravergine di Oliva
1.8/5 (95 Voti)

Di

una ricetta semplicissima e facile da preparare adatta in ogni occasione sia come antipasto sia come secondo

  • -500gr di melanzane,-4 uova, farina quanto basta. Olio per friggere
1.8/5 (122 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cotoletta di melanzana Petto di pollo