Ricette di secondi - 1683 ricette
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Torta mediterranea
Di carola88
Torta di verdure Grigliate
- 250g melanzane grigliate
- 2 mozzarelle
- 150g pomodorini
- Basilico
- Sale
- Sfoglia rotonda
- 50g parmigiano
- Olio
Piadizza
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Piadina-Pizza
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio evo
- una presa di sale
- 10 g di lievito di birra
Involtini di prosciutto in padella
Di allende89, l' ora del te
Un secondo sfizioso e di facile realizzazione
- 600g di macinato misto
- 200 g di prosciutto cotto/spalla
- 200g emmenthal
- 2 uova
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- olio q.b.
- vino bianco q.b.
Totani in umido con zucchine
Di vale2129
Tagliare i totani a pezzettini di circa 3 cm
- 300 gr Totani
- Olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 Zucchine medie
- 300 gr di salsa di pomodoro
- Sale
- Pepe
- Paprika dolce
Polpette alla crema di yogurt
Di Beatrice73
Ungere una teglia con un filo d'olio, affettare le cipolle, e adagiarle sulla teglia
- 12-15 polpette, 2 cipolle rosse, 350 gr yogurt greco, 1 uovo, 1 tuorlo, sale, pepe, olio extravergine d'oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco
Bocconcini di pollo su letto di patate
Di giugiu84
Tagliare il petto di pollo a pezzetti della grandezza desiderata
- 500 gr di petto di pollo intero
- 4 patate medie
- olio
- aglio
- sale
- rosmarino
- vino bianco
Pasticcio di cavolo, patate e salsiccia
Di martina89
Far bollire le foglie di un cavolo per 5 minuti in acqua salata e scolare
- cavolo
- 3 etti fontina
- 1/2 kg di salsiccia
- 6 patate
Spiedini di calamari e gamberi
Di dodo05
ulite i calamari e tagliateli a rondelle (a fine ricetta trovate un video che spiega come pulirli) Private i gambe...
- 24 gamberi
- 5 calamari
- pangrattato
- succo di 4 limoni
- olio
- prezzemolo
- sale
- pepe
Involtini di prosciutto cotto e mozzarella
Di pellacciabella
Taglia la mozzarella a fettine e mettila sulla fetta di prosciutto cotto ben stesa
- Mozzarella
- Prosciutto cotto (preferibile a fette belle spesse)
- Pangrattato
- Burro
Polpettone di patate e prosciutto
Di manuz
secondi
- 1/2kg di patate
- 2 uova
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 4 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di farina
- 100gr di prosciutto cotto
- 100gr di fontina
- Olio e.v.o. sale e pepe q.b.
Parmigiana di melanzane
Di miriam collica
Friggere le melanzane a fette, disporle su una teglia e condire con salsa, mozzarella e formaggio, continuare gli s...
- 3 melanzane
- passata di pomodoro q.b
- mozzarella q.b
- parmigiano q.b
Petti di pollo al pepe
Di lusyior
Mettete i petti di pollo in una ciotola, bagnateli con il brandy, unite i grani di pepe interi e lasciateli riposar...
- Ingredienti per 4 persone:
- 800 grammi di petti di pollo, 2 cucchiai di olio di oliva, mezzo cucchiaio di burro, 5 cucchiai di brandy, 2 cucchiai di pepe nero in grani, 2 cucchiai di pepe verde in grani, un pizzico di sale.
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