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Ricette originali di torte salate - 221 ricette

Ancora più ricette di Torte salate

Di

Le torte rustiche hanno il pregio di essere golose qualunque siano gli ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (utilizzate quella del banco frigo)
  • 250 g di insalata mista in busta
  • 100 g di rucola
  • 10 pomodorini
  • 50 g di olive verdi a rondelle
  • 250 g di mozzarella
  • 2 uova + 1 rosso
  • Pecorino in abbondanza
  • 1 scalogno
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
2/5 (1 Voti)

Di

Preparare la besciamella nel bimby mettendo nel boccale: latte, farina, dado e noce moscata 12' 90° vel 4

  • 140g farina
  • 1l latte
  • noce moscata q.b
  • 1 dado
  • 4 sottilette
  • 200g prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • 2 sfoglie per torte salate
1.5/5 (65 Voti)

Di

Mescolare farina lievito acqua strutto pepe, aggiungere il sale sciolto

  • 1 lievito di birra
  • 600 g di farina
  • sale
  • pepe
  • 120 g di strutto
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 350-400 ml di acqua tiepida
  • Per il ripieno:
  • salame
  • pancetta
  • provola
  • pecorino
1.4/5 (206 Voti)

Di

Sciogliere il burro in un padellino con lo spicchio d'aglio sbucciato e qualche foglia di prezzemolo

  • 3 fette grandi di pane da tramezzini
  • 2 uova
  • 75 ml di latte
  • 250 g di besciamella
  • 150 g di piselli
  • 100g di prosciutto cotto
  • prezzemolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 25 g di parmigiano grattugiato30 g di burro
  • sale
  • pepe
1/5 (1 Voti)

Di

Bollire le melanzane intere con il picciolo e la buccia

  • 3 melanzane grosse
  • 1 cipolla
  • 3 fette di mortadella
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 4 uova
  • sale
  • burro
1/5 (1 Voti)

Di

un antipasto veloce o un gustoso piatto unico

  • 1 rotolo di pasta brise,
  • 2 formaggi caprini ,
  • una decina di pomodori ciliegini,
  • basilico,
  • sale,pepe,origano,
  • olio extra vergine di oliva
0/5 (0 Voti)

Di

Puoi utilizzare ingredienti avanzati con un pizzico di gusto e una scintilla di me! Dimmi se ti è piaciuta!!

  • 150-200 grammi di zucchine a rondelle già cotte anche avanzate
  • 600 grammi di patate lessate
  • 30 grammi di parmigiano oppure di grana grattugiato
  • 40 grammi di formaggio pecorino morbido (meglio se toscano) grattugiato
  • 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine
  • un pizzico di origano secco
  • prezzemolo sminuzzato
  • sale e pepe q.b.
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • un goccio di latte
  • uno stampo da crostata
0/5 (0 Voti)

Di

La Torta Duchessa mi ha sempre incuriosito e quindi ho voluto rifarla apportando delle mie modifiche, piccole ma cr...

  • Per il Ripieno
  • 100 g Pancetta Affumicata o Speck
  • 400 g Cuori Carciofi (anche i gambi di carciofo sbolliti prima, per riciclare)
  • 150 g Scamorza
  • 2 Uova Sode
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Cucchiai Olio EVO
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1/2 Busta Lievito Pizzaiolo
  • Per la Base
  • 60 g Burro morbido
  • 5O g Parmigiano Grattugiato
  • 1 Uovo
  • 100 g Farina
  • 75 ml Latte
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 1/2 Busta Lievito Pizzaiolo
  • Per la Copertura
  • 500 g Patate Lessate
  • 250 g Ricotta
  • 50 ml Latte
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.
  • Curcuma q.b. (facoltativo)
0/5 (0 Voti)

Di

Pulire gli asparagi ed eliminare le parti legnose dei gambi

  • -300gr di pasta brisee
  • -600gr di asparagi
  • -300gr di ricotta
  • -4 uova
  • -1 scalogno
  • -1,3 dl di panna fresca
  • -40gr di grana
  • -2 rametti di maggiorana
  • -30gr di burro
  • -noce moscata
  • -sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Questo piatto deriva dall'incontro della tradizione con la voglia di mangiare sano

  • PER LA PITTA:
  • 250 g di farina integrale
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 ml circa di acqua tiepida
  • PER IL RIPIENO:
  • 200 g di spinaci surgelati
  • 1 scatoletta di tonno sott'olio
  • 1 cipolla
  • 2 fette di provola
  • sale q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Pulite le zucchine, lavatele e tagliatele a fettine poi cuocetele in padella con olio, sale e pepe

  • •1 rotolo di pasta brisée pronta
  • •4 zucchine
  • •100 g di gamberetti precotti
  • •200 ml di latte
  • • 2 uova
  • • 100 g di parmigiano grattugiato
  • • noce moscata
  • • olio di oliva
  • •sale
  • •pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Pelate e tagliate le carote e le patate, fatele cuocere in una padella a fuoco lento finché non risulteranno morbi...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 300 gr di carote
  • 200 gr di patate
  • 100 gr di pancetta o bacon
  • 2 rametti di timo
  • sale
  • olio evo
  • 2 sottilette
0/5 (0 Voti)

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Torta del pastore con carote, patate, pancetta e timo Torta rustica sfiziosa ed economica