10 ricette dolci e salate da fare con le ciliegie
anatra alla salsa di ciliegie
L'anatra è perfetta in versione dolce-salata. Per realizzare questa ricetta semplicissima: togliete la pelle all'anatra con un coltello, poi tagliatela a pezzi di media grandezza. Fatela cuocere per 5 minuti in padella, poi eliminate il grasso rilasciato nella padella., salate e pepate. Rimettete a cuocere per 10 minuti, aggiungete 300 gr di ciliegie snocciolate e continuate la cottura fino a che la carne non risulti tenera. Due minuti prima di servire, aggiungete 100 ml di panna liquida da cucina e mescolate bene. Che profumo!
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