Il clafoutis alle ciliegie è un dessert molto rapido da preparare ed imperdibile. In una ciotola versate 100 gr di farina, 60 gr di zucchero e 1 bustina di vanillina. Aggiungete 4 uova sbattute e 200 ml di latte u po' alla volta. Aggiungete 40 gr di burro fuso. Versate la preparazione in uno stampo dai bordi alti, precedentemente imburrato ed infarinato. Mettete 600 gr di ciliegie con il nocciolo ed infornate per 30 minuti a 180°.