Trio di mini pain perdu al forno
Ingredienti
Per 12 mini pain perdu:
- 7 fette di pane (pari a circa 200 gr di pane)
- 3 uova
- 50 gr di zucchero
- 25 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
- 15 lamponi
- 1 pugno abbondante di frutti di bosco surgelati
- 35 gr di cioccolato fondente
- zucchero di canna
- Olio
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.