SALVA TEMPO: 20 piatti veloci da portare ad una festa

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Rotolini agli spinaci

Questo rotolo è bello da vedere, colorato ed invitante: composto di spinaci, salmone affumicato e formaggio spalmabile. Originale anche la modalità di preparazione: Prendete 1 kg di spinaci lessati, strizzati e tritati al coltello, e mescolateli assieme a 5 uova e ad un pizzico di sale e pepe. Ricoprite la placca del forno con un foglio di carta oleata,  stendetevi il composto di uova e spinaci,livellate la superficie ed  infornate in forno caldo a 180° per circa 25 minuti. Una volta che il rotolo di spinaci sarà cotto, tiratelo fuori dal forno, e quando sarà tiepido spalmate del formaggio spalmabile, aggiungete qualche fettina di salmone affumicato ed arrotolate, aiutandovi con la carta forno. Riponete in frigo a raffreddare per 2 ore, poi ritagliate il rotolo in rotolini mono porzione. Vi piacciono molto i rotolini? Tribù golosa ha quello che fa per voi: 13 ricette di rotolini salati e dolci.