Infine, la frutta secca ed in particolare le mandorle sono ricche di potassio e di magnesio, che come abbiamo visto sono degli alleati fondamentali per combattere lo stress. Quando si parla di frutta secca pero', l'apporto calorico è importante, e il consiglio di consumarli con moderazione.
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.