10 dolci regionali casalinghi immancabili a Natale
Pettole dolci
Le pettole sono tipiche della Puglia. Si tratta di pallottole di pasta lievita e fritta, che – nella versione salata tradizionale - vengono tradizionalmente consumate come spuntino la mattina del 24 dicembre o come stuzzichino prima della cena della vigilia.
Se ne prepara anche una versione zuccherata, semplicemente spolverizzando le pettole di abbondante zucchero dopo averle fritte. Anche le pettole dolci si consumano tradizionalmente a Natale.
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