Coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare per una trentina di minuti. Quindi bagnatevi le dita con poco olio e create dei bastoncini corti e tozzi. Passateli nel Parmigiano e spennellate con poco olio, e metteteli in una teglia ricoperta di carta forno. Fate cuocere per 15-20 minuti a 200°. Quando li avrete tolti dal forno, ricopriteli con un altro po' di Parmigiano e lasciate raffreddare.