Il mojito è uno dei cocktail più celebri al mondo. Potrete prepararlo direttamente nei bicchieri: cominciate col mettere 5 foglie di menta fresca sul fondo di ogni bicchiere, aggiungete 1 cucchiaino di zucchero e il succo di 1 lime. Pestate delicatamente in modo che la menta rilasci il suo aroma, poi aggiungete il Rum con moderazione, abbondante ghiaccio e allungate il cocktail con dell'acqua minerale o della Sprite. Se non trovate il lime, potrete preparare una variante utilizzando il limone. Per una versione analcolica basterà non aggiungere il Rum. Potrete sorseggiare il Mojito mentre preparare la cena a 4 mani, oppure servirlo durante la cena.
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