Ricette con la mozzarella - 388 ricette
Ancora più ricette di Mozzarella
Melanzane alla parmigiana facile
Di giangys33
Grigliare le melanzane tagliate a fette
- 4 melanzane
- passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- parmigiano grattugiato
- besciamella
Pizzette di melanzane con mozzarella
Di gloriamucca90, ricicreando
Queste pizzette di melanzane e mozzarella sono ideali per un aperitivo o come stuzzichino durante la cena
- melanzane
- mozzarella
- polpa di pomodoro
- origano
- uova e panpesto per l'impanatura
Torta salata di patate e formaggio
Di tiziana6891
Schiacciate le patate con lo schiacciapatate in una ciotola capiente
- 1 kg di patate lesse
- 50 g di burro
- 3 uova
- 200 g di formaggio grattugiato
- 200 ml di latte
- pane grattugiato
- sale
- prosciutto cotto
- mozzarella
Quiche zucchine e pancetta
Di ilacapa
Quiche d'effetto, buona sia calda, sia fredda
- Pasta sfoglia,
- zucchine
- pancetta a dadini
- olio o burro a piacere
- mezza cipolla
- un uovo
- 200 ml di panna
- mezza busta di pecorino gratugiato
- una mozzarella
Cattò alla napoletana
Di tiziana ferretti
Lavate e lessate le patate in acqua salata per 40 minuti, poi fatele intiepidire tanto da poterle sbucciare, e tagl...
- Ingredienti per il gateau
- Patate 1 kg
- Prosciutto cotto 120 gr
- Parmigiano Reggiano 50 gr + 30 gr
- Burro 6 riccioli
- Pepe macinato al momento a piacere
- Noce moscata in polvere un grande pizzico
- Uova 2
- Burro e pangrattato per la teglia
- Sale q.b.
- Mozzarella di bufala 200 gr
Pasta al forno pasticciata
Di Samantina90
Lesso la pasta in acqua bollente salata , ovviamente dovrò tirarla fuori prima che finisca la cottura
- 1kg di penne
- 4 mozzarelle
- 1 passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 salame
- Formaggio grattugiato
Nidi di rondine
Di valentina19812013, valentina
I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con l�...
- Per la pasta all’uovo:
- 500 gr farina 00
- sale q.b.
- 5 uova
- 1 cucchiaino vino bianco
- Per il condimento:
- 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
- 600 gr prosciutto cotto tritato
- 700 gr toscanello dolce grattugiato
- Per la besciamella:
- 1/2 l latte
- 35 gr farina 00
- 35 gr burro
- sale q.b.
- pepe bianco q.b.
- noce moscata ( facoltativo)
- Per il ragù alla bolognese:
- 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
- 1 confezione di concentrato di pomodoro
- 250-300 ml brodo di carne
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 bicchiere vino rosso
- 5 cucchiai olio evo
- 1 cipolla tritata
- 1 carota tritata
- 1 gambo di sedano a pezzetti
- 1 fetta di pancetta tritata
Parmigiana al fornoParmigiana al forno
Di DONATELLA
AFFETTATE LE MELANZANE LAVATELE E SALATELE PASSARLE NELLA FARINA E POI NELL'UOVO
- 2 MELANZANE
- FARINA
- SALE
- BURRO
- UOVA
- MOZZARELLE
- RAGù
- FORMAGGIO GRATTUGIATO
- OLIO PER FRIGGERE
Frittata primavera
Di debbi_popa@hotmail.it
SECONDO
- 4 uova
- un peperone verde
- una cipolla
- 50 gr di prosciutto crudo
- 30 dl di latte
- 50 gr di asparagi
- una mozzarella
- q.b. olio extravergine di oliva
Lasagne di zucchine e prosciutto
Di miao33
Tagliare le zucchine a dadini e cuocerle in padella con un soffritto di aglio, cipolla e prezzemolo e mezzo dado
- 1 kg di zucchine
- 1 confezione di lasagne
- 1 etto di prosciutto cotto
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
Maccheroni pasticciati
Di elettra.lomaglio
tagliare a fette sottili la mozzarella e cospargerla di sale e pepe
- pasta tipo maccheroni
- 200 gr mozzarella
- 80 gr grana grattuggiato
- 40 gr burro
- q.b sale e pape
Pizzette di patate
Di Philomena
Lessare le patate in acqua salata, pelarle, e tagliarle a fette abbastanza grandi
- -700 gr. patate -1 mozzarella -300 ml passata di pomodoro -sale q. b. -olio q. b. -origano q. b.
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