Ricette con la mozzarella - 388 ricette
Ancora più ricette di Mozzarella
Mozzarelle in carrozza pangrattato
Di Nihal
In un piatto sbattere le uova con un pò di sale e pepe
- 3 uova;
- pan carrè;
- pan grattato;
- sale,pepe;
- 2 mozzarelle;
- 1 etto di prosciutto cotto;
- olio.
Tortino di patate e prosciutto
Di Charysma, Passione Omaggi
Lessate le patate ed una volta fredde tagliatele a fettine sottili
- 1/2 kg. di patate
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 1 provola o mozzarella
- sale
- pangrattato
- margarina
Ravioli di melanzane al cioccolato e semi di papavero
Di Le leccornie di Danita, Le leccornie di Danita
Con questa ricetta di mia invenzione ho voluto provare un abbinamento insolito ma non inusuale e devo dire che il r...
- Per la pasta
- 1 uovo
- 100gr di farina
- mezzo cucchiaio di olio
- sale
- Per il ripieno
- melanzane
- mozzarella di bufala
- besciamella
- parmigliano
- cioccolato (io ho messo quello al latte)
- Per condire la pasta
- stracchino
- parmigiano
- ricotta salata
- semi di papavero
- burro
- cipolla
Torta salata melanzane, mozzarella e prosciutto
Di isonusiu
Ricetta di famiglia tramandata da mia nonna
- 1 disco di pasta sfoglia
- 8 fette di melanzane fritte
- 2 bocconcini di mozzarella
- 100 gr. prosciutto cotto
- basilico
- 1 uovo
- semi di sesamo e di papavero
TIMBALLO FREDDO di MELANZANE
Di Bietolin@, Bietolin@ in cucina
Originale "svuotafrigo" .
- 2 MELANZANE GRIGLIATE
- 100 gr di PROSCIUTTO COTTO
- 2 MOZZARELLE
- 250 gr di POMODORI PERINI
- ORIGANO FRESCO
- OLIO SALE E PEPE
Parmigiana siciliana
Di ziopeppe
Lavate ed asciugate le melanzane, tagliatele, senza sbucciare a fette longitudinali di mezzo cm di spessore e tenet...
- 5 melanzane lunghe violette
- gr. 400 di pomodori maturi
- gr. 50 di parmigiano grattugiato
- 250 gr. di mozzarella tagliata a fettine
- 100 gr. di mortadella
- 2 uova sode
- 1 ciuffo di basilico
- 1 cipolla dorata affettata grossolanamente
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Olio per friggere q.b.
- Sale fino e pepe q.b.
Sfoglia ripiena
Di fraedomy
Versare la farina in una terrina, aggiungere l'acqua e sciogliere il lievito
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- 12,5 gr di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Per il ripieno
- 150 di prosciutto cotto
- 70 gr di mozzarella
- 100 ml sugo di pomodoro
Gattò di patate napoletano
Di Valeria.p
Lessare le patate, scolarle e spellarle e schiacciarle con il passapatate
- 8 patate medie
- 60 gr di burrro
- 150 gr di prosciutto cotto
- 50 gr di parmigiano
- 250 gr di mozzarella
- 500 ml di latte
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
Gnocchi al pomodoro e mozzarella
Di lyana86
500 gr di gnocchi di patate 150 gr di mozzarella 1/2 bottiglia di sugo
- 500 gr di gnocchi di patate
- 150 gr di mozzarella
- 1/2 bottiglia di sugo
- basilico
Lasagne ai carciofi
Di maria pia aisha
Tritate la cipolla e soffriggetela con abbondante olio extravergine di oliva
- Lasagne -> una confezione
- Carciofi -> 10
- Peperoncino -> 1 (o a piacimento)
- Cipolle -> 1/2
- Brodo vegetale o 1 dado
- Besciamella -> 1l -> 120g burro
- 4 cucchiai di farina
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1l di latte
- 1 pizzico di sale
- Mozzarella -> 3
- Parmigiano -> a piacimento
- Olio extra vergine di oliva
Pizza con i pomodorini
Di rosa
creazione personale
- tre bicchieri di acqua da 125 ml,3 cucchiai rasi di sale,un lievito di birra,circa 700 g di farina,circa mezzo chilo di pomodorini,aglio,basilico,un quarto di mozzarella,origano q.b
Fiori di zucca al forno
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Quante cose si possono fare con i fiori di zucca
- Ingredienti:
- Fiori di zucca
- mozzarella
- prosciutto cotto
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- qualche filetto di acciuga
- olio
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