Ricette con la mozzarella - 388 ricette
Ancora più ricette di Mozzarella
La pizza più buona al mondo!
Di pampola91
Disporre la farina in una capiente terrina
- 500 g di farina 00
- 3 cucchiai d'olio d'oliva
- 300 ml ca d'acqua
- 10 gr di sale
- 1 cucchiaio raso di zucchero
- 25 g di lievito per pizza
- polpa di pomodoro q.b.
- origano q.b.
- mozzarella per pizza
Pasta con le sarde arimediata
Di BadaBana
Una buonissima pasta con le sarde, a basso costo, anche senza ingredienti propriamente locali
- 3 hg bucatini
- 3 o 4 hg sarde
- ½ Cipolla
- 1 finocchio (meglio se finocchiella)
- Pinoli (una manciata)
- Qualche alicetta sott’olio (opzionale)
- Qualche cappero (opzionale)
- Pane grattugiato
- Mollica di pane (opzionale)
- 1 mozzarella (1 hg o 1,5 hg)
- 1 hg scamorza
- Prezzemolo (opzionale)
- ½ bicchiere di vino bianco secco
- Sale q.b.
- Olio E.V.O.
Pizzette montanare
Di manu75ep
preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua e versarlo in una ciotola, aggiungere il latte un filo di olio di...
- ingredienti:
- -100 gr acqua
- -150 gr latte
- -25 gr lievito di birra
- -500 gr farina
- -olio di arachidi
- -pomodoro
- -mozzarella
- -sale
- -2 cucchiaini di zucchero
Panini di melanzana
Di enza1989
Tagliare le melanzane a fette non troppo spesse, metterle in una teglia e farle appassire in forno a 180° per 15 m...
- 4 melanzane grandi
- 300g di mozzarella
- passata di pomodoro
- sale e pepe q.b.
Anello di riso con cuore di mozzarella e fiori di zucca
Di Chicca
Prendete i gamberi, privateli dei gusci e delle teste, tagliateli a pezzettini e passateli in padella con un po' d'...
- 500 gr. riso carnaroli
- 200 gr. mozzarella
- 200 gr. fiori di zucca
- 300 gr gamberi
- 500 ml. acqua (per brodo)
- sale q.b.
- pepe q.b.
- peperoncino q.b.
- olio extra vergine d'oliva
- 40 gr. di burro
- 1 spicchio di aglio
- 12 cipolla
Rotolini di frittata al forno
Di ziopeppe
Preriscaldate il forno a 180°C
- 3 uova
- 1 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 4-5 foglie di rucola
- 1 ciuffetto di prezzemolo fresco
- 3 fette di prosciutto cotto a fettine
- 1 mozzarella a dadini
- Sale q.b.
- Peperoncino piccante q.b.
Parmigiana
Di MARIANGELA9328
Impanare le melanzane con un composto di uova, pepe, sale e successivamente con la farina e friggerle in una padel...
- Melanzane tagliate a fette 1 kg
- Farina per impanare
- Olio di semi
- olio EVO
- sale
- mozzarella
- mortadella
- prosciutto cotto
- salame
- sugo con carne macinata
- parmigiano grattuggiato
Pizza con patate
Di chiara9393
Per prima cosa fate bollire la patata privata di buccia e tagliata a fette grossolane
- Pasta della pizza
- 1 patata grande
- origano q.b
- olio q.b
- un pizzico di sale
- provola o mozzarella
Frittata alternativa
Di Fedeag4
Frittata con peperoni e pancetta, una goduria nemmeno tanto pesante
- 4 uova
- 1 vaschetta di pancetta
- 3 peperoni medio- piccoli
- una cipolla
- una mozzarella
Parmigiana di melanzane estiva
Di biondamora91
Parmigiana di melanzane light ma golosissima,attenta alle esigenze di tutti
- 500 g di melanzane siciliane tonde
- 500 g di mozzarella (io ne ho prese 2 da 250g)
- 500 g di pomodori (io ne ho presi 2 grandi)
- basilico
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Stromboli
Di massimino
Amalgamare le due farine, assieme al lievito, con un cucchiaio di miele, l'uovo, acqua e sale
- 70 gr di farina integrale
- 340 grammi di farina bianca
- (Se non avete la farina integrale vanno bene gr di farina bianca)
- 170 gr di mozzarella di bufala tritata
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di salsiccia piccante fresca (No Salame)
- 2 spicchi d'aglio
- 2 Uova
- Sale
- Acqua
- Olio
- Miele
- Erba Cipollina
- Prezzemelo
- Lievito
Crostini con alici
Di Sacayawea
Dissalare e diliscare le alici
- 300 g di mozzarella
- 150 g di burro
- 2 alici salate
- pane casereccio raffermo
- latte
- sale e pepe
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