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Ricette con la mozzarella - 388 ricette

Ancora più ricette di Mozzarella

Di

Impastare il tutto e formare delle palline da mettere a crescere

  • 500 gr di farina + 300 gr di farina da aggiungere se l'impasto è molto morbido
  • 2 lieviti di birra
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • un pizzico di sale
  • mezzo cucchiaio di zucchero
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliate le fette di pane e le mozzarelle a 1 cm scarso d'altezza e cercate di fare in modo che abbiano anche la st...

  • - 24 fette di pane raffermo
  • - 12 fette di mozzarella
  • - 3 uova
  • - 1 dito di bicchiere di latte
  • - farina
  • - sale
4/5 (5 Voti)

Di

Un primo che non passerà mai di moda

  • Una confezione di lasagne fresche o secche
  • 800 gr di salsa di pomodoro
  • 300 gr di macinato misto
  • 300 gr di mozzarella
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • parmigiano
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 carota
  • cipolla
  • sedano
  • vino rosso
  • sale
  • olio
3.6/5 (5 Voti)

Di

La focaccia di patate farcita con mozzarella e prosciutto, la preparo spesso a pranzo

  • 800 gr patate lesse
  • 2 uova grandi
  • 1 noce di burro
  • pan grattato q.b.
  • 100 gr pecorino o parmigiano grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 7-8 fette di prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle tritate
  • olio d’oliva
3.6/5 (5 Voti)

Di

Disporre la mozzarella sulla metà delle fette di pan carrè (tagliato a triangolo), aggiungere il prosciutto sale ...

  • 300 gr. di mozzarella, 150 gr. di prosciutto cotto, 8 fette di pan carrè , 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, farina 00, olio , sale, pepe
4/5 (5 Voti)

Di

Preparare il ripieno con i tentacoli tagliati a piccoli pezzi, il pangrattato, aglio (a piacere), la mozzarella a d...

  • 2 spicchi di aglio, vino bianco, prezzemolo tritato, 500 gr di calamari, olio, sale, pepe, parmigiano, pangrattato, acciughe, mozzarella
4/5 (4 Voti)

Di

Versate entrambe le farine in una ciotola, aggiungete il sale e l’olio e mescolate

  • Per la pasta lievitata
  • 200 gr di farina manitoba
  • 300 gr di farina 00
  • 300 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio extravergine
  • 10 gr di lievito di birra
  • 12/13 gr di sale fine
  • Per farcirli
  • 200 gr di cubetti di pancetta dolce
  • 250 gr di provola
  • 150 gr di mozzarella
  • Olio di semi di arachidi per friggere
4/5 (4 Voti)

Di

Stendere il ripieno scelto su una delle 2 sfoglie, ricoprire con la seconda e tagliare a quadrotti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • ripieno a piacere
  • (pomodoro+mozzarella, mozzarella+verdure+formaggio, salumi+formaggio, formaggio+patate+pancetta, ecc...)
4/5 (3 Voti)

Di

Tagliate la mozzarella a fette spesse, adagiatele su una fetta di pane e richiudete con un altra fetta di pane

  • pancarrè, mozzarella,2 uova, farina, latte, acciughe, olio, sale e pepe.
4/5 (3 Voti)

Di

Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria!! Nel resto...

  • 1 kg. farina
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 400 cl. acqua
  • 1,5 cucchiai sale fino
  • 1,5 kg. mozzarella (per ripieno)
  • 800 gr. pomodori pelati (per ripieno)
  • 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
  • sale q.b. (per ripieno)
  • pepe q.b. (per ripieno)
  • 1 lt. olio per frittura
4/5 (3 Voti)

Di

Impastare la farina con il lievito, l’acqua, il sale

  • Ingredienti per la sfoglia:
  • 1 Kg di farina
  • 100 g di burro (o margarina)
  • 1 pezzetto di lievito di birra
  • Sale
  • Ingredienti per il ripieno:
  • 150 g di mozzarella secca
  • 50 g di provolone
  • 50 g di prosciutto cotto
  • 50 g di mortadella
  • 50 g di salame
4/5 (2 Voti)

Di

tagliare le zucchine alla julienne e metterle in padella con olio e scalogno tritato

  • 4 uova
  • 300 gr di zucchine
  • 75 gr di mozzarella
  • prezzemolo tritato
  • 1/2 scalogno
  • sale e pepe q.b.
  • olio q.b.
4/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rotolo tricolore Calzoni con mozzarella