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Ricette con la mozzarella - 388 ricette

Ancora più ricette di Mozzarella

Di

Scaldate molto bene una griglia possibilmente in ghisa

  • 2 melanzane lunghe
  • 400 g di pomodori pelati
  • 200 g di mozzarella
  • q.b. origano
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d'aglio
  • q.b. sale
3.2/5 (395 Voti)

Di

Una ricetta classica da gustare in famiglia

  • 800 gr melanzane; n.3 uova; n.1 mozzarella; 1 litro di sugo di pomodori; olio ; sale q.b.; basilico; parmigiano; 150 gr. di pane grattugiato.
3.2/5 (424 Voti)

Di

Pasta facile e veloce che va servita fredda

  • - 400g pasta (fusilli, farfalle, pennette)
  • - 200g caciotta romana
  • - 200g mozzarella
  • - 350g pomodori ciliegini
  • - olio e.v.o
  • - basilico
  • - sale q.b
  • - pepe q.b.
3.2/5 (445 Voti)

Di

Passare nel tritatutto le patate lesse, aggiungere il parmigiano, l'uovo, le mozzarelle e la scamorza a cubetti, il...

  • 1 kg patate
  • parmiggiano
  • scamorza affumicata
  • 2 mozzarelle
  • 200 gr prosciutto
  • noce moscata
  • 1 uovo
  • pan grattato
  • burro
4/5 (12 Voti)

Di

Lavare la melanzana, fenderla a croce, con un coltello, nel senso della lunghezza

  • 1 melanzana
  • 2 pomodori (in questa versione 1 giallo e 1 rosso)
  • 1 mozzarella da 100-125 gr
  • 4 fette di pane casareccio
  • Qualche foglia di basilico
  • 1-2 spicchi d'aglio
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe
3.5/5 (398 Voti)

Di

Affettare le melanzane, passarle nell'uovo, nel pane grattugiato e friggerle nell'olio bollente

  • - 1 melanzana
  • - 2 uova
  • - pangrattato q.b.
  • - olio per friggere
  • - sugo di pomodoro q.b.
  • - olio
  • - sale
  • - mozzarella q.b.
  • - origano q.b.
4/5 (8 Voti)

Di

Bollire il riso per 20 minuti senza girare

  • Per 15 arancini:
  • 400 g di riso
  • Sugo alla bolognese
  • Parmigiano
  • Mozzarella
  • Uovo
3.2/5 (413 Voti)

Di

Impastare il tutto e formare delle palline da mettere a crescere

  • 500 gr di farina + 300 gr di farina da aggiungere se l'impasto è molto morbido
  • 2 lieviti di birra
  • 1 cucchiaio di olio di semi
  • un pizzico di sale
  • mezzo cucchiaio di zucchero
4/5 (5 Voti)

Di

Tagliate le fette di pane e le mozzarelle a 1 cm scarso d'altezza e cercate di fare in modo che abbiano anche la st...

  • - 24 fette di pane raffermo
  • - 12 fette di mozzarella
  • - 3 uova
  • - 1 dito di bicchiere di latte
  • - farina
  • - sale
4/5 (5 Voti)

Di

Un primo che non passerà mai di moda

  • Una confezione di lasagne fresche o secche
  • 800 gr di salsa di pomodoro
  • 300 gr di macinato misto
  • 300 gr di mozzarella
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • parmigiano
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 carota
  • cipolla
  • sedano
  • vino rosso
  • sale
  • olio
3.6/5 (5 Voti)

Di

La focaccia di patate farcita con mozzarella e prosciutto, la preparo spesso a pranzo

  • 800 gr patate lesse
  • 2 uova grandi
  • 1 noce di burro
  • pan grattato q.b.
  • 100 gr pecorino o parmigiano grattugiato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 7-8 fette di prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle tritate
  • olio d’oliva
3.6/5 (5 Voti)

Di

Disporre la mozzarella sulla metà delle fette di pan carrè (tagliato a triangolo), aggiungere il prosciutto sale ...

  • 300 gr. di mozzarella, 150 gr. di prosciutto cotto, 8 fette di pan carrè , 1 uovo, mezzo bicchiere di latte, farina 00, olio , sale, pepe
4/5 (5 Voti)

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Mozzarella in carrozza Involtino di melanzane alla parmigiana