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Ricette con la mozzarella - 388 ricette

Ancora più ricette di Mozzarella

Di

in una casseruola scaldare l'olio e soffriggere la cipolla tritata

  • 250 gr di lasagne
  • 400 gr di zucca pulita
  • 200 gr di mortadella
  • 1 mozzarella
  • 150 gr di parmigiano grattuggiato
  • 1 l di besciamella
  • 1 cipolla
  • brodo vegetale q.b.
  • sale,olio extravergine di oliva
3/5 (374 Voti)

Di

I pomodori ripieni sono un piatto leggero preparato con pomodori ripieni di riso condito con tonno, olive prezzemol...

  • 4 pomodori ramati
  • 120 gr di riso parboiled
  • 400 ml di brodo di pesce
  • Cipolla
  • Aglio
  • 50ml di vino bianco
  • 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva
  • Olive verdi snocciolate (a piacere)
  • 50 gr di mozzarella
  • Un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato
  • Una spolverata di curcuma
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale
2.9/5 (438 Voti)

Di

preparere l'impasto come per il pane con acqua-farina-lievito-sale

  • tre bicchieri di acqua da 125 ml,3 cucchiai rasi di sale,un lievito di birra,circa 700 g di farina,300 g olive verdi,300 g mozzarella
2.9/5 (449 Voti)

Di

In una ciotola unite il latte tiepido con il lievito, mescolate per bene, unite la farina, zucchero, l'uovo ed il s...

  • Ingredienti
  • per l'impasto:
  • 350 g di farina manitoba
  • 140 g di latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di olio d'oliva
  • 5 g di sale
  • per il ripieno:
  • 2 melanzane
  • Sale
  • Olio per friggere
  • 150 g di mozzarella
  • per il decoro:
  • 1 tuorlo
  • Semi di zucca
2.9/5 (402 Voti)

Di

...Per quando hai voglia di parmigiana ma vuoi farla velocemente e leggera ;)

  • - 1 melanzana grande (o 2 piccole)
  • - 1 mozzarella
  • - un paio di pomodori ( o passata già pronta)
  • - sale q.b.
  • - un po' di olio
  • - basilico (un paio di foglie)
  • - formaggio grattugiato
3.1/5 (269 Voti)

Di

Lessare le patate già sbucciate in acqua salata

  • 1kg di patate
  • 2 uova
  • 150gr di prosciutto a cubetti
  • 150gr di mozzarella
  • sale, olio, pangrattato
2.9/5 (463 Voti)

Di

Far scottare i pomodori in abbondante acqua bollente salata

  • 300 g di pomodori pachino, 100 g di mozzarella, 40 g di pecorino stagionato saporito, 1 pizzico di origano, 2 cucchiai di olio extravergine, 1 pizzico di sale.
3.4/5 (375 Voti)

Di

Versiamo sul tavoliere la farina a fontana, sale fino, lievito sbriciolato e poco per volta acqua tiepida lavorando...

  • 400 gr. farina (per impasto)
  • 1/2 cubetto lievito di birra (per impasto)
  • 1/2 cucchiaio sale fino (per impasto)
  • 200 cl. acqua (per impasto)
  • 500 gr. carne tritata mista (vitello e maiale) (per ripieno)
  • 500 gr. mozzarella (per ripieno)
  • 2 uova (per ripieno)
  • 100 gr. pecorino romano grattugiato (per ripieno)
  • sale fino q.b. (per ripieno)
  • pepe q.b. (per ripieno)
  • 250 cl. olio d'oliva
2.9/5 (357 Voti)

Di

Per preparare la frittata di spaghetti iniziate tagliando la scamorza a cubetti poi rompete le uova dentro una ciot...

  • Uova 5
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
  • Mozzarella 100 gr
  • Prezzemolo tritato 2 cucchiai
  • Pepe macinato a piacere
  • Sale q.b.
  • Pancetta affumicata a cubetti 50 gr
  • Spaghetti lessati, 350 gr
  • Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
2.9/5 (402 Voti)

Di

VERSIONE LIGHT SENZA FRITTI NE' BESCIAMELLE

  • 3 MELANZANE DI MEDIA GRANDEZZA;
  • 250 gr MOZZARELLA O FILANTE;
  • 1 BOTTIGLIA PASSATA O POLPA DI POMODORO;
  • 100 gr PARMIGIANO GRAT.
  • OLIO, SALE, PEPE, AGLIO E PEPERONCINO.
3.4/5 (308 Voti)

Di

BOLLIRE LE PATATE SBUCCIARLE E SCHIACCIARLE CON LO SCHIACCIAPATATE E ADAGIARLE IN UNA CIOTOLA

  • 1 KG DI PATATE
  • 4 UOVA
  • 1 SCAMORZA
  • 250 g DI MOZZARELLE
  • 200 g DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
  • SALE Q. B.
  • PEPE Q. B.
  • 100 g DI SALSICCIA STAGIONATA TAGLIATA A CUBETTI
3.4/5 (239 Voti)

Di

Sciogliere il Lievito di birra fresco in 50 ml di acqua tiepida

  • Per l’impasto:
  • 400 g farina bianca
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero (2 cucchiaini)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 225-250 ml acqua tiepida
  • Per farcire:
  • 400 g polpa di pomodoro
  • 250 g mozzarella
  • 200 g prosciutto cotto affettato
  • 160 g funghi champignon trifolati
  • sale
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
2.9/5 (457 Voti)

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