Ricette con la pancetta - 205 ricette
Ancora più ricette di Pancetta
Pennette alla vodka
Di eugeniosantoro
buonissime
- peperoncino qb
- ½ bicchiere di vodka secca
- olio
- 1-2 cipolle
- pancetta dolce qb
- passata di pomodoro qb
- panna qb
- sale
- 250 gr di pennette
- parmigiano qb
Paella carne e pesce
Di ambradigiu
Ricetta del tipico piatto spagnolo rivisitata da me con ingredienti della tradizione italiana, di sicuro effetto e ...
- 400 grammi riso
- 400 grammi petto di pollo
- pancetta dolce a cubetti
- 3 salsicce di maiale
- 1 peperone rosso
- 100 grammi piselli fini
- 100 grammi code di gambero
- 100 grammi misto pesce per risotti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bustina di zafferano
- mezzo bicchiere di vino bianco
- mezza cipolla
- 1 dado vegetale
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Penne velenose
Di Tartaglione Anna
Fare soffriggere i funghi, l'aglio, la pancetta e il prosciutto in olio e poi aggiungere la passata di pomodoro
- 400 g di penne
- 250 g di funghi
- 60 g di pancetta a pezzetti
- 60 g di prosciutto cotto a pezzetti
- passata di pomodoro
- parmiggiano
- olio
- sale
- aglio
- peperoncino
Pasta gratinata
Di sis90
Soffriggere la cipolla, aggiungere la pancetta e sfumarla con il vino
- 1/2 cipolla
- 2 scatole di pancetta
- Scamorza
- Salsa
- Pane grattugiato
Torta salata con patate, zucchine e pancetta
Di Beatrice73
Lessare le patate in acqua salata senza farle diventare troppo morbide
- 1 rotolo di pasta sfoglia, latte, 2 patate, 2 uova, 1 scalogno, 1 zucchina, 100 gr pancetta salata, formaggio grattugiato
Mozzarella fritta
Di domenico
Farcire metà dei sandwich a tre strati con fette di pancetta e olive tagliate a rondelle e schiacciare bene
- 8 fette di pancarrè
- pancetta a fette qb
- olive qb
- maionese qb
- cipolla qb
- parmigiano qb
- 3 uova
- pangrattato qb
- olio per friggere
- formaggio a fette qb
Pisarei e fasoi
Di lluca78
Mettere a bagno i fagioli per 12 ore e lessarli con mezza cipolla e un po di olio
- 500 gr di pane grattugiato
- 250 di farina bianca
- acqua calda circa 600 gr
- 3 etti di fagioli borlotti
- 150 gr di pancetta
- 1 spicchio aglio
- 1 manciata di prezzemolo olio di oliva
- 1 cipolla mezzo kilo di pelati
- parmigiano
- sale e pepe
Frittata di spaghetti
Di tiziana ferretti
Per preparare la frittata di spaghetti iniziate tagliando la scamorza a cubetti poi rompete le uova dentro una ciot...
- Uova 5
- Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
- Mozzarella 100 gr
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Pepe macinato a piacere
- Sale q.b.
- Pancetta affumicata a cubetti 50 gr
- Spaghetti lessati, 350 gr
- Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
Pollo all'arancia
Di Ele86
Tagliare il pollo a pezzi, lavarlo bene e farlo riposare per 4 ore in una marinata preparata emulsionando il succo ...
- 1 pollo
- succo di 3 arance
- qualche rametto di rosmarino
- 100 g di olive nere
- olio di oliva
- 100 g di pancetta
- sale
- pepe
Involtini modenesi all’aceto balsamico
Di Sacayawea
Preparare gli involtini utilizzando per ognuno metà fetta di lonza e metà fetta di pancetta
- 10 fette di lonza di maiale tagliata sottile
- 10 fette di pancetta arrotolata
- parmigiano reggiano a scagliette
- farina
- olio extravergine
- aceto balsamico
- 1/2bicchiere di brodo fatto con il brodo granulare
- sale
Arrosto alle nocciole
Di isabella
Legate il pezzo d’arrosto,ricoprire con del sale e massaggiare per qualche minuto, poi steccatelo con un po' di r...
- 800 gr di arrosto di bovino
- 1 cipolla
- 500 ml di latte
- 50 gr di pancetta
- 80 gr di nocciole
- 30 gr di burro
- 1 tazzina di marsala
- rosmarino
- sale
Cannolo croccante con pancetta e spinaci
Di stefy.brio
Antipasto
- Per la pasta:
- 120 grammi di farina
- 30 grammi di olio
- Vino q.b.
- Sale
- Pepe
- Per la farcitura:
- ½ cipolla
- 80 grammi di pancetta
- 100 grammi di spinaci
- 10 grammi di fecola
- 2 pomodori
- 1 aglio
- Erbe
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