Ricette con la verdura - 241 ricette
Ancora più ricette di Verdura
MELANZANE AL BURRO E ROSMARINO
Di tamarabianca
TAGLIARE LE MELANZANE A CUBETTI POI PRENDERE UNA PADELLA METTERE UNA CONSISTENTE NOCE DI BURRO CUOCERE A FUOCO ...
- 3 MELANZANE
- BURRO
- SALE
- ROSMARINO
MELANZANE DELLA NONNA
Di danporru
UN PIATTO SEMPLICE MA VERSATILE: PUO' ESSERE UN PIATTO UNICO VEGETARIANO OPPURE UN CONTORNO PER CARNE O PESCE
- 3 MELANZANE
- 500 GR POMODORI FRESCHI
- OLIO EVO
- 2 SPICCHI AGLIO
- SALE , PREZZEMOLO qb
Zucchini in bagna
Di daniela1984m
Rosolare in olio e burro gli zucchini tagliati a tocchetti e la cipolla a fettine sottilissime
- zucchini
- cipolla
- olio burro
- vino bianco secco
- pomodori tritati
- prezzemolo
- basilico
- rosmarino
- aglio
- dado
Paella di verdure
Di giuliana
Lavare le verdure. Scaldare l'olio nella paellera e aggiungere la cipolla tritata
- 700 gr di riso
- 2 zucchine
- 2 melanzane piccole
- 1 peperone
- 1 carota
- 1 cipolla
- 300 gr di piselli (anche surgelati)
- 15 pomodorini
- 2 bustine di zafferano
- brodo vegetale q.b.
- 1 limone
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva
Fritto leggero di verdure, salsa alle spezie
Di meja2011
PREPARARE LA PASTELLA E LASCIARE RIPOSARE PER 2 ORE
- 2 ZUCCHINE
- 8 FIORI DI ZUCCHINA
- 1 CIPOLLA
- 1 PEPERONE
- 1 MELANZANA
- PER LA PASTELLA:
- 200 GR. DI FARINA
- 3 DL DI OLIO DI OLIVA
- 3 DL DI BIRRA
- NOCE MOSCATA
- PER LA SALSA:
- 25 GR. DI ACETO
- 25 GR. DI ZUCCHERO
- 50 GR. DI FONDO DI VERDURE
- 5 GR. DI SPEZIE MISTE
- SALE
Sugo alle verdure ..leggerissimo
Di elettrajaune, Elettra Jaune
Veloce e buono
- 1 carota 1 sedano 1 cipolla 1 pizzico sale 1 pizzico curry 50 gr. crema soia (sojade soia e fantasia)
Minestra maritata
Di ohannagiulia
Un classico della tradizione contadina
- Verdure a piacere tra verza, scarola, cicoria, cavoli, ecc.
- Parti di scarto del maiale, come ad esempio i piedini, la testa, le cotenne
- sedano
- aglio
melanzane grigliate
Di big.cin
è una ricetta personale inventata semplice, veloce e di lunga conservazione
- 1 kg. di melanzane viola
- Olio
- Aceto
- Sale
- Aglio
Melenzane a funghetto
Di Ariel87ae
Contorno per 4 persone di melenzane a funghetto
- 600 gr di melanzane
- Salsa di pomodoro quanto basta
- 1 spicchio di aglio
- basilico
- sale
- olio extravergine d’oliva
- Formaggio grattugiato
Contorno di verdure
Di mirella15
tagliare le patate a pezzetti e le cipolline intere e metterle nella teglia e salarle
- mezzo kg patate
- mezzo kg cipolline
- 4 peperoni
- 4 pomodori
- 1 bicchiere di oio
- 1 bicchiere e mezzo di acqua
Parmigiana di melanzane
Di dodo05
Lavate le melanzane, asciugatele e poi togliete la buccia solo da un lato e da quello opposto
- 5/6 melanzane
- 1 tegamino di sugo
- 2 uova
- farina
- latte
- mozzarella
- parmigiano grattuggiato
- olio di semi
- sale
Spaghetti di riso con verdure e mandorle
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Oggi vi propongo una ricetta dai sapori asiatici, gli spaghetti di riso con verdure e mandorle, mi piace molto la c...
- 200 gr di Spaghetti di Riso
- 1 Zucchina
- 1 Carota
- 2 Peperoni Friggitelli dolci Verdi (quelli lunghi piccoli)
- 1 Cipolla dorata piccola
- 100 gr di Germogli di Soia (in barattolo o lattina)
- 12 Mandorle pelate
- 1 cucchiaio di Olio d’oliva
- 4 cucchiai di Salsa di Soia
- Sale e Pepe q.b.
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