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Ricette con le zucchine - 401 ricette

Ancora più ricette di Zucchine

Di

In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo...

  • Cous cous
  • Verdure di stagione:
  • cipolla o porro o scalogno
  • carote
  • zucchine
  • zucca
  • broccoli
  • cavolfiore
  • olio
  • sale
2.9/5 (30 Voti)

Di

Lavare le verdure. Scaldare l'olio nella paellera e aggiungere la cipolla tritata

  • 700 gr di riso
  • 2 zucchine
  • 2 melanzane piccole
  • 1 peperone
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 300 gr di piselli (anche surgelati)
  • 15 pomodorini
  • 2 bustine di zafferano
  • brodo vegetale q.b.
  • 1 limone
  • sale e pepe
  • olio extravergine di oliva
3/5 (387 Voti)

Di

Parmigiana, un nome che mi evoca un mare di ricordi della mia infanzia a Reggio Calabria, immancabile in ogni pic-n...

  • 1 melanzana violetta media, 1 zucchina tonda grande, 150 grammi di mozzarella di bufala, 80 grammi di parmigiano reggiano grattugiato, 12 pomodorini datterini rossi, 4 fettine di speck, olio e. v. o., sale q. b.
2.9/5 (17 Voti)

Di

PREPARARE LA PASTELLA E LASCIARE RIPOSARE PER 2 ORE

  • 2 ZUCCHINE
  • 8 FIORI DI ZUCCHINA
  • 1 CIPOLLA
  • 1 PEPERONE
  • 1 MELANZANA
  • PER LA PASTELLA:
  • 200 GR. DI FARINA
  • 3 DL DI OLIO DI OLIVA
  • 3 DL DI BIRRA
  • NOCE MOSCATA
  • PER LA SALSA:
  • 25 GR. DI ACETO
  • 25 GR. DI ZUCCHERO
  • 50 GR. DI FONDO DI VERDURE
  • 5 GR. DI SPEZIE MISTE
  • SALE
3.1/5 (262 Voti)

Di

Ottima con le zucchine, ma anche con peperoni, melanzane o ciò che più vi piace!

  • Pasta:
  • 1 kg di farina
  • 3 patate bollite o 5 cucchiai di crempurè
  • 3 uova
  • 200g di olio d'oliva
  • 1 lievito di birra
  • sale quando basta
  • ripieno:
  • zucchine stufate con cipolla e origano (farle raffreddare)
3/5 (363 Voti)

Di

Soffriggere le verdure con un dado vegetale, unendo al pacco di surgelati anche le melanzane, i carciofi e le zucch...

  • una busta di brodo vegetale a pezzi surgelato
  • melanzane
  • zucchine
  • Philadelphia
  • parmigiano
  • besciamella
  • pasta per lasagne
2.9/5 (24 Voti)

Di

Togliere dalle zucchine la buccia e rosolarle in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato

  • 500 gr di riso al sugo già cotto
  • 3 zucchine
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 200 gr di stracchino
  • 20 gr di burro
  • 1 dl di panna fresca
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
3/5 (272 Voti)

Di

Tagliate a cubi di cm 3 di lato il petto di pollo e ricavatene 24 cubi (1)

  • Pollo 800 gr di petto
  • Pancetta tesa affumicata 24 fette sottili (circa 240 gr)
  • Zucchine piccole 250 gr
  • Funghi champignon 150 gr
  • Rosmarino qualche rametto
2.9/5 (23 Voti)

Di

Ricetta della mamma

  • 2 patate medie
  • 4 zucchine medie
  • 4 uova
  • 150 g di formaggio grattato
  • 6 cucchiai di farina bianca di tipo "00"
  • sale q.b.
  • olio di semi di girasole q.b.
2.9/5 (384 Voti)

Di

Pulite, lavate e cuocete gli zucchini a vapore per 10 minuti

  • 300 gr Pasta formato pipe
  • 300 gr.Zucchine
  • 300 gr.Piselli freschi
  • 4 Uova
  • 150 gr Parmigiano grattugiato
  • 50 gr Burro
  • Prezzemolo1 cucchiaio
  • Pangrattato2 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
2.8/5 (405 Voti)

Di

Lavare le zucchine e tagliarle alla " julienne"

  • 750 gr zucchine piccole
  • 120 gr farina
  • 1 uovo
  • olio, sale, pepe
3.2/5 (20 Voti)

Di

Zia Nunziatina

  • 3 spicchi d’aglio
  • Zucchine
  • Seppie
  • Vino bianco
  • Pomodorini
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano
2.8/5 (10 Voti)

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