Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette
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Uova ripiene al tonno
Di eleonoraP
Fate sodare le uova: portare ad ebollizione l'acqua aggiungendo un cucchiaino di aceto, quindi immergervi delicata...
- 6 uova
- 2 scatolette di tonno
- 4 filetti di acciuga
- prezzemolo tritato
- olio
- sale
Tortini di sfoglia con cotechino e radicchio
Di eleonoraP
Tagliare il radicchio a pezzetti e saltarlo in padella per 5 minuti in un cucchiaio di olio di oliva
- 1/2 cotechino già cotto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- pure'
- 5 foglie di radicchio
- 6 noci
- 1 tuorlo
- olio di oliva
Piccantina
Di mariamessina
Lavare e scolare tutte le verdure, tagliarle a pezzetti e coprire tutto con aceto per 24 ore mescolando di tanto in...
- 500 g. di peperoncini piccanti
- 10 pomodori rossi tipo sammarzano
- 4 carote gialle
- 1 sedano piccolo
- 1 cipolla media
- foglioline di menta
- 2-3 scatole di tonno
- sale
- aceto
- olio
Fagottini di sfoglia, prosciutto e provola
Di eleonoraP
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a quadrati di circa 12cm per lato
- 1 rotolo di pasta sfoglia quadrato
- 4 fette di prosciutto cotto
- provola affumicata q.b.
- latte per la lucidatura
- semi di sesamo
Rollè di mozzarella con melanzane grigliate
Di kaiser89
Questa ricetta è un piatto freddo che accosta salumi, latticini e verdure e si può gustare in varie situazioni: d...
- 500 gr Sfoglia di mozzarella
- 1 Melanzana
- 150 gr Prosciutto cotto
- Insalata fresca mista
- 1 carota
- 3 Pomodori rossi
- 100 gr galbanone
- olio e sale qb.
Porpo all'insalata
Di BadaBana
Ricetta del polpo all'insalata spartano ma gajardo!
- 500 gr. polipo
- 2 patate
- 150 gr. pomodorini ciliegino
- Prezzemolo
- Pepe
- Olive (nere o verdi in base al gusto)
- Olio E.V.O.
- Aceto
- 1/2 limone
Cestini croccanti con mousse di tonno
Di dyaphane
Un antipasto veloce e d'effetto!
- Per i cestini:
- pasta fillo
- Per la mousse al tonno:
- 4 scatolette di tonno sgocciolato
- 150 gr ricotta
- 200 ml panna da montare
- 1 tuorlo
- sale
- pepe
Torta salata pomodoro mozzarella
Di spedalemaria
Preriscaldate il forno a 200°
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 15 pachini
- 125 gr di mozzarella
- 2 uova
- 1 cipolla
- pepe
- sale
Polpette di tonno gustose
Di EmiJr
Bagnare le fette di pane nel latte, strizzarle bene e aggiungerle al tonno
- una scatoletta di tonno sgocciolato
- cinque/sei fette di pancarrè
- latte qb
- un uovo
- pangrattato qb
Involtini di peperoni con tonno
Di cuochina78
Spellare i peperoni
- 2 grossi peperoni gialli
- 3 grossi peperoni rossi
- 100g di tonno sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- la mollica di 1 panino
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- aceto
- 50g di pasta di olive
- 2 filetti di acciughe sott'olio
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe
Bombe di patate
Di Tartaglione Anna
Lessare le patate, spellarle e schiacciarle; quando sono tiepide aggiungere la farina e tutti gli ingredienti
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 1 kg di patate
- un pezzo di lievito
- 1 limone grattuggiato
- 1/4 di latte
- un pizzico di sale
- farina q.b.
Focaccia con pomodorini
Di lubna
La focaccia con pomodorini è un classico della cucina tradizionale pugliese che solitamente si prepara con l’agg...
- Per l'impasto:
- 300 ml di acqua tiepida
- 250 g di farina 00
- 250 g di farina di manitoba
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di olio evo
- 1 bustina di lievito di birra disidratato
- Per il condimento:
- 14 pomodorini ciliegino
- 1 spicchio d’aglio
- origano q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
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