Ricette con i capperi - 148 ricette
Ancora più ricette di Capperi
Pizza con la scarola alla napoletana
Di manu75ep
Stiamo parlando di uno dei rustici più buoni e particolari di Napoli in quanto è farcita con ingredienti e sapori...
- -700 gr di farina
- -1 bicchiere d’acqua
- -1 panetto di lievito
- -4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- -Una decina di cespi di scarola
- -70 gr di olive nere
- -30 gr di capperi
- -20 gr di uva sultanina
- -20 gr di pinoli
- -4 o 5 acciughe salate
- -2 spicchi d’aglio
- -Sale q.b.
Garganelli ai carciofi fantasiosi
Di Sara Kay
Fate soffriggere in padella aglio e olio; eliminate l'aglio quando imbiondito, ed aggiungete, invece, i pomodorini ...
- - Garganelli (500 g)
- - Carciofi (6 interi)
- - Olive nere (circa 30)
- - Capperi (1 cucchiaio)
- - Olio extravergine di oliva (4 cucchiai)
- - Aglio (2 spicchi)
- - Prezzemolo (q.b.)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
Fusilli con tonno, acciughe e capperi
Di rosanna83
Cuocere i fusilli. Nel frattempo sciogliere un’acciuga in olio extra vergine di oliva, aggiungere 2 scatolette pi...
- 250 gr di fusilli
- 1 acciuga
- 2 scatolette di tonno
- 1 cucchiaio di capperi
- 150 gr di passata di pomodoro
- Aglio
- Prezzemolo
Polpette di patate e tonno fritte
Di alessadra91
Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle
- 4 PATATE media grandezza
- 1 scatoletta TONNO DA 120 gr
- 1 cucchiaio CAPPERI
- 1 UOVO
- 1 cucchiaio MAIONESE
- PANE GRATTUGIATO
- SALE
- PARMIGIANO
Polpette di sarde e pistacchi
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
In qualunque maniera si preparino, le polpette sono sempre un piatto buonissimo e sfizioso! Piacciono a tutti, gran...
- 500 gr. di filetti di sarde fresche
- 150 gr. di pistacchi
- 15 olive nere
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 2 spicchi d’aglio
- 5 cucchiai di grana
- 4 cucchiai di pane grattugiato o q.b.
- 1 uovo
- prezzemolo q.b.
- pepe in grani q.b.
- sale q.b.
- 1 cucchiaio d’olio
Salsa verde
Di giorgiam
Lavare e asciugare il prezzemolo privandolo del gambo
- 5 o 6 Mazzetti di Prezzemolo
- 7/8 Acciughe
- 2 Patate Lesse
- Capperi
- Aglio
- Peperoncino
- Olio
- Sale
Carne alla pizzaiola
Di giulia07
Piatto gustoso per grandi e piccini
- olio extravergine di oliva
- aglio
- prezzemolo
- passata di pomodoro
- 1 dado
- un pizzico di pan grattato
- 4 fettine di carne
- capperi tritati un cucchiaino
- vino bianco
Uova ripiene
Di Sabilla
Bollire le uova in un pentolino con acqua per 11 minuti, poi toglierle e immergerle nell'acqua fredda per qualche m...
- 12 uova
- 2 cucchiaini di pasta di acciughe
- 1 cucchiaino di capperi
- 2 cucchiai di maionese
- 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato
- sale q.b.
- prezzemolo q.b.
Spaccatelle sapore mediterraneo
Di florianafinocchiaro
Tagliare a pezzettini i capperi,le olive e la melanzana
- 1 bottiglietta di salsa di podorino ciliegino
- olive nere
- capperi
- Pasta ' spaccatelle'
- basilico
- olio
- sale
- peperocino
- 1melanzana
melenzane
Di filippo887, filippo887
caponata di melanzane
- 2 melanzane medie
- 500 g di pomodori
- 2 costole di sedano
- 100 g di olive nere snocciolate
- un cucchiaio di capperi sotto sale
- un cucchiaio di aceto
- 4 cucchiai di olio
- un pizzico di zucchero
- sale
- pepe
Strudel di sfoglia alle zucchine e capperi
Di caterina66s
Tagliare le zucchine a pezzettini, farle cuocere in padella, salarle e peparle
- 1 kg zucchine
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di capperi sotto sale
- 500 g pasta sfoglia
- 1 uovo
- 300 g stracchino (provola o mozzarella)
- 2 spicchi d’aglio
- Sale e pepe
Polpettone di tonno con pesto
Di alessadra91
Versare in una terrina il tonno privato dell'olio in eccesso
- 3 scatole TONNO
- PANE GRATTUGIATO
- 2 UOVA
- SALE
- ACCIUGHE
- CAPPERI
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