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Ricette sfiziose con il cavolfiore - 37 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con carote, cavolfiore al forno , light con il cavolfiore, broccolo romano ricette, cavolfiore in padella

Tecniche di cucina

Guacamole

Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.

Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana. 

Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!

Le migliori ricette di Cavolfiore

Di

Un buon souffle saporito, un secondo perfetto anche per i vegetariani

  • 400g cavolfiore, lavato e tagliato a pezzi
  • 50g formaggio cheddar o fontina
  • 25g parmigiano grattugiato
  • 250ml latte
  • 3 albumi
  • 2 tuorli
  • 25g burro
  • 1 cucchiaino colmo di farina
  • sale e pepe
4.1/5 (21 Voti)

Abbiamo selezionato per te le nostre migliori ricette a base di cavolfiore.

Di

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

  • 3 hg. cipolline
  • 3 hg. carote
  • 3 hg.fagiolini
  • un sedano intero
  • 1 kg. cavolfiore
  • 1 kg. peperoni
  • 1 hg. tonno (facoltativo)
  • noce moscata grattuggiata
  • 6 chiodi di garofano
  • 1 hg. di zucchero
  • 1 hg. capperi
  • 2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 4 hg. di olio
  • sale
  • pepe
4.5/5 (62 Voti)

Il riso con cavolfiore e gamberi è una ricetta leggera ed a basso contenuto di carboidrati. Provala subito perchè è anche facilissima da fare.

Di

Un piatto ideale per gustare al meglio le nostre verdure di stagione

  • 1 cavolfiore
  • 60 gr grana grattugiato
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai capperi
  • pangrattato
  • prezzemolo, aglio, olio, sale, pepe
4.8/5 (65 Voti)

Di

Pulire il cavolfiore, dividerlo in cimette molto piccole, eliminare i gambi e lessare per 15 minuti

  • 320 gr di pasta corta
  • 400 gr di cavolfiore
  • 150 gr di pomodorini ciliegino
  • 2 spicchi d'aglio
  • 20 gr di capperi sotto sale
  • 1 mazzetto di rucola
  • 3 cucchiai di olio extravergine
  • sale e pepe q.b.
4.3/5 (9 Voti)

La pizza: a chi non piace? Difficile rinunciare a questa bontà tutta italiana; tuttavia, come coniugare il caldo estivo e il bisogno di leggerezza che ne deriva, con la voglia di pizza? Noi abbiamo la soluzione: la pizza di cavolfiore! Con poche calorie, perfetto anche per chi è intollerante al glutine, questa pizza è cosi' leggera e versatile che una volta provata non la lascerete più!

Di

Avete presente quell'antipasto di polpo e patate che è ormai un classico di tanti ristoranti? Ecco, qui sta la so...

  • Un polpo da 300/400 gr
  • Cavolfiore 300 gr
  • Aceto di vino, olio
  • Erba cipollina, origano, pepe e prezzemolo
4.3/5 (8 Voti)

Di

La cottura del cavolfiore, lascia dietro sè un odore non proprio gradevole, ma ne vale la pena: è sano e buono

  • Un cavolfiore
  • 50 grammi di formaggio
  • Due sottilette
  • Prosciutto
  • Pangrattato
  • Pepe
  • Olio
  • Sale
4.3/5 (4 Voti)

Di

Far rosolare il salsiccione nell' olio e quando è ben dorato levarlo dalla pentola e metterlo da parte

  • 1 cavolfiore
  • 300 gr di salsiccione fresco
  • olive verdi da confetto
  • un bicchiere d'acqua
  • passata di pomodoro
  • 3 foglie di alloro
  • sale
4.5/5 (10 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 100 grammi patate
  • 400 grammi cavolfiore
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (11 Voti)

Di

PREPARAZIONE: LESSARE IL CAVOLFIORE IN ACQUA BOLLENTE

  • INGREDIENTI:
  • -1 CAVOLFIORE BIANCO
  • -300 GR PASTA MISTA
  • -1 AGLIO
  • -OLIO EXTRAVERGINE PEPERONCINO
  • -SALE
  • -CROSTE FORMAGGIO
  • -GRANA GRATTUGGIATO
4/5 (7 Voti)

Di

Preparare a spicchi il cavolfiore e farlo bollire a meta' cottura

  • Un cavolfiore
  • Un uovo
  • Farina
  • Formaggio grattugiato
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio
4/5 (6 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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