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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Un primo semplicissimo a base di feta, pomodori ciliegini, olive e basilico

  • 360g di penne rigate
  • 1/2 cipolla piccola (rossa di preferenza) sminuzzata
  • 20 olive nere
  • 150g di feta greca
  • 150g di pomodorini
  • basilico fresco
  • Olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.2/5 (349 Voti)

Di

In un recipiente, mescolare due cucchiaiate di ricotta, con un filo d'olio e il pepe in grani

  • 320 gr di gnocchi napoletani
  • 4 funghi porcini piccoli
  • 4 mini-porri
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr di ricotta di pecora
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • Olio extra vergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di pepe in grani
  • sale e pepe
3.3/5 (482 Voti)

Di

Far rosolare la pancetta con un peperoncino secco (oppure aggiungere il peperoncino in polvere a fine cottura), uni...

  • 160 g di penne rigate
  • 100 g di pancetta dolce a cubetti
  • 6 pomodori secchi
  • 10 pomodori ciliegini
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
3.1/5 (411 Voti)

Di

Mentre mettete a bollire l'acqua,preparate un pentolino e aggiungete olio, cipolla,una parte delle carote e del sed...

  • 500gr.di conchiglioni,2 tranci di pesce spada,120gr.di polpa di granchio,2 carota e 2 gambi di sedano tritati, mezza cipolla tritata,1 spicchio d'aglio tritato,1 confezione di panna da cucina,prezzemolo tritato,olio,sale,pepe,noce moscata.
3.9/5 (19 Voti)

Di

Si tratta di una pasta veramente buona

  • Fusilli integrali
  • 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
  • 4 Noci
  • Sale
  • Olio
  • Formaggio grana
  • A scelta: prezzemolo
3.1/5 (447 Voti)

Di

Preparare le verdure: tagliare la cipolla sottile, la zucchina a rondelle, il pomodoro a cubetti e il peperone alla...

  • 1 cipolla bianca
  • 250g fagioli rossi
  • 2-3 foglie insalata iceberg
  • 140g mais
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 pomodoro
  • 8 Tortillas
3.1/5 (435 Voti)

Di

Tritare insieme noci, nocciole e pistacchi, e tagliare il prosciutto a striscioline

  • 350 g di tagliatelle
  • 80 g di prosciutto crudo
  • 200 ml di panna da cucina
  • 8 nocciole spellate
  • 12 pistacchi spellati
  • 10 gherigli di noce spellati
  • 4 cucchiai di parmigiano
  • erba cipollina
  • sale e pepe
3.6/5 (369 Voti)

Di

Sciacquare il farro sotto l'acqua, unirlo al brodo in ebollizione insieme alla crosta di formaggio e far cuocere pe...

  • 200 gr farro
  • 200 gr zucca
  • 1,5 l brodo vegetale
  • 1 porro
  • 2 fette di bacon
  • 1 crosta grana
  • salvia
  • olio e.v.o.
  • sale
3.9/5 (26 Voti)

Di

Trofie con crema di carciofi e profumo di limone

  • 4-5 carciofi
  • 2 limoni
  • trofie
  • sale q.b.
  • olio evo q.b.
3.2/5 (347 Voti)

Di

Impanare le melanzane con un composto di uova, pepe, sale e successivamente con la farina e friggerle in una padel...

  • Melanzane tagliate a fette 1 kg
  • Farina per impanare
  • Olio di semi
  • olio EVO
  • sale
  • mozzarella
  • mortadella
  • prosciutto cotto
  • salame
  • sugo con carne macinata
  • parmigiano grattuggiato
3.5/5 (10 Voti)

Di

Staccate con cura le foglie di basilico e lavatele sotto l'acqua corrente e passatele nella centrifuga per rimuover...

  • 3 mazzi di basilico
  • 2 spicchi d'aglio
  • pinoli q.b.
  • olio evo di alta qualità
  • sale
  • pecorino q.b.
3.5/5 (10 Voti)

Di

Tritate finemente i gherigli di noce

  • 320 g di spaghetti, 100 g di gherigli di noce, 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, sale.
3.1/5 (430 Voti)

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Gli spaghetti con noci e peperoncino Fusilli tricolore con feta, pomodorini e olive nere