Ricette di tortini - 18 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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- 50 gr di pane raffermo
- 2 uova
- 1 cucchiaio di farina
- 1 zucchina
- 1/4 di cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di latte
- 4 foglie di basilico
- sale
- pepe
- olio evo
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Tortini con cuore fondente bianco
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I tortini con cuore fondente bianco sono dei morbidi dolcetti al cioccolato bianco con all'interno un delizioso cuo
- Cioccolato bianco, 200 gr
- Latte condensato, 250 gr
- Farina 80 gr
- Burro 100 gr
- Uova 1
Tortine al Cacao
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Mescolare la farina e il lievito con lo zucchero, aggiungere il latte e burro, amalgamare il tutto, aggiungere il c...
- - 450 g. di latte intero
- - 200 g. di farina 00
- - 250 g. di zucchero
- - 75 g. di cacao amaro
- - 60 g. di Burro
- - 1 Bustina di lievito per dolci
- - Amarene o ciliegie in sciroppo
- - Zucchero a velo
Tortini di polenta
Di eleonoraP
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- 500g di polenta gialla già cotta
- 50g di gorgonzola
- 50g di pancetta a fette
- 50g di taleggio
- 50g di ragù
Tortini di sfoglia con cotechino e radicchio
Di eleonoraP
Tagliare il radicchio a pezzetti e saltarlo in padella per 5 minuti in un cucchiaio di olio di oliva
- 1/2 cotechino già cotto
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- pure'
- 5 foglie di radicchio
- 6 noci
- 1 tuorlo
- olio di oliva
Tortino di patate
Di toffeegemellina
ricetta ideale come piatto unico o accompagnata da verdure
- 600 gr di patate
- 1 spicchio di aglio
- sale q b
- olio d'oliva q.b
- prosciutto cotto o crudo(150 gr)
- 2 mozzarelle
- pan grattato q.b
- prezzemolo
- pepe q b
Tortini di cioccolato e cacao dal cuore tenero
Di teresa1415
Unire il cioccolato e il burro in un pentolino e fare fondere il tutto a fuoco basso continuando a mescolare fino a...
- - 150 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
- - 125 g di burro tagliato grossolanamente
- - 2 uova, 2 tuorli
- - 75 g di zucchero semolato
- - 35 g di farina
- - 2 cucchiaini di cacao in polvere
Tortini al cacao con cuore caldo
Di lanat249
Per preparare i tortini al cioccolato fondente iniziate mettendo il cioccolato fondente tagliato grossolanamente a ...
- 150 g Cioccolato fondente
- 80 g Burro
- 20 g Farina
- 2 uova intere + 1 tuorlo
- 90 g Zucchero a velo
- 1 bustina vanillina
- 10 g cacao amaro
Tortini alle carote e mandorle
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
lavare, sbucciare e tagliare le carote
- 230g carote
- 180g zucchero
- 100g mandorle
- 2 uova
- 300g farina 00
- 100g olio di semi
- 100g latte
- 1 bustina di lievito
Cupquiches alle melanzane!
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Questa preparazione l'ho inventata io prendendo spunto da due piatti classici: la quiche e i cupcakes! Ho pubblica...
- Per i tortini:
- 650 g di Melanzane (circa 4 lunghe)
- 3 Uova
- 100 ml di Latte
- Parmigiano grattugiato
- 60 g di Salame
- Sale
- Pepe
- Per il frosting:
- 200 g di Philadelphia
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Tortini al cocco
- 2 uova
- 200 gr di zucchero
- 180 gr di farina di cocco
- 150 gr di farina '00'
- 1 arancia rossa
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 bustina di vanillina
- una sbattuta di sale
- farina di cocco o cacao amaro q.b.
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Tortini
al cioccolato fondente con...
- 100 g cioccolato amaro
- 90 g burro
- 75 g zucchero
- 40 g farina
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino zucchero a velo
- 4 quadratini di cioccolato fondente
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Tortino
- 1 uovo
- 1 mozzarella
- 2 cucchiai di panna
- 100 gr. pangrattato
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- 250 gr. carne tritata
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- 1 uova
- 50 gr. pecorino grattugiato
- prezzemolo q.b.
- 1 cucchiai olio
- 100 gr. provola fresca
- 50 gr. pomodori
- 1 zucchina e 1 melanzana grigliata
- 6 contenitori monoporzione in alluminio
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- 100 gr. di cioccolato al 70% cacao
- 100 gr. di burro
- 80 gr. di zucchero
- 2 uova
- cacao
- 20 gr. di farina 00
- zucchero a velo
- sale
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Tortino con piselli
- • 300 gr piselli
- • 3 uova
- • parmigiano
- • pane grattugiato
- • ½ cipolla piccola
- • olio semi di girasole
- • sale
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Tortino di pesce spada
- 16 fettine di pesce spada
- 10 fette di pancarré
- un mazzo di basilico fresco
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla piccola
- sale e pepe q.b.
- 200 gr di guanciale di maiale
- olio d'oliva
- 1 cucchiaio gr di pinoli
- 1 patata lessa
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Tortini di succo di frutta con...
- 80 gr di burro
- 160 gr di zucchero
- 110 ml di succo di frutta ACE
- 170 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 400 gr di formaggio morbido
- Confettura di nettarine
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