Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette sfiziose di antipasti - 1293 ricette

Ancora più ricette di Antipasti

Di

Una variante di utilizzo della polenta per un antipasto caldo e gustoso, come in Val d'Aosta!

  • 2 peperoni rossi
  • 12 filetti di acciughe sott'olio
  • 12 fettine di fontina
  • 20 gr di burro
  • 300 g di polenta precotta
  • 1 l d'acqua
  • sale, pepe
3.2/5 (247 Voti)

Di

Impastare la farina a mano o con l'aiuto di un robot

  • 500gr di farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
  • 200 ml di latte
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
  • 2 cucchiai di olio
  • Per il ripieno
  • mozzarella (o provolone)
  • speck in fette sottili (o altri salumi a piacere)
3.1/5 (388 Voti)

Di

piatte semplice e gustoso

  • 200 gr di patare rosse
  • 3 cucchiai di parmigiano sfuso
  • sale, pepe e noce moscata a seconda del proprio gusto q.b.
  • pan grattato
  • olio extravergine di oliva
  • 2 uova
3.1/5 (387 Voti)

Di

Sfoglie di Parmigiano. Scopri la nostra ricetta

  • 50 gr di farina
  • 65 gr di burro fuso
  • 50 gr di albume
  • 50 gr di panna liquida
  • 10 gr di amido di mais
  • 10 gr di zucchero a velo
  • 100 gr di Parmigiano
2.9/5 (214 Voti)

Di

involtini di melanzane

  • Melanzane, sale, mortadella.
  • Provola gustosa, besciamella.
3.1/5 (410 Voti)

Di

Tagliare a metà i pompelmi e svuotarli per ottenere quattro coppe

  • 2 pompelmi rosa
  • 50 gr olive nere
  • 200 gr nocciolino
  • 1 tazza di maionese
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 manciata di capperi
  • 1/2 finocchio a fette
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • sale
  • pepe
3.1/5 (406 Voti)

Di

Buonissimo antipasto o anche secondo piatto!

  • 4-5 zucchine
  • 200 gr Gorgonzola dolce
  • 2 uova
  • Pepe e sale q.b.
  • Un rotolo di pasta brisee
3.1/5 (13 Voti)

Di

Mescolare la robiola con quasi tutta la scorza del limone,tranne un pizzico

  • • 10 fette di bresaola
  • • 150gr di robiola
  • • Scorza di un limone non trattato
  • • 30gr gherigli di noce
  • • Valeriana per decorazione
3.1/5 (13 Voti)

Di

Sapete quando a pranzo proprio non hai voglia di pasta o di carne? Insomma qualcosa di diverso

  • 500 di riso
  • 1 lt. di brodo
  • 1 cipolla piccola
  • 1 bustina di zafferano
  • sale q.b.
  • burro
  • formaggio a pezzetti (io ho usato una provola piccante)
  • pangrattato
  • 2 albumi d'uovo
3.1/5 (13 Voti)

Di

Canapè di gamberi Canape di salmone Involtino di salmone affumicato Cozze gratinate Polpettine di merluzzo

  • 8 Cozze grandi
  • Pane grattuggiato
  • 500 gr. salmone affumicato norvegese
  • 1 conf. formaggio caprino magro
  • 250 gr. gamberetti surgelati
  • 100 gr filetti di merluzzo surgelati
  • pancarrè ai cereali
  • 1 zucchina
  • erba cipollina
  • arancio
  • prezzemolo
  • insalata
  • aglio
  • vino bianco
  • pepe
  • brandy
  • ketchup
  • maionese
  • arancio
2.7/5 (371 Voti)

Di

Pomodori ripieni di salsa tonnata

  • Pomodori
  • Tonno
  • Maionese
  • Capperi
  • Olive
3.1/5 (395 Voti)

Di

ricetta della mamma. da presentare come antipasto

  • • 500 g di melanzane
  • • 400 g di pomodori
  • • 200 g di mozzarella
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1 rametto di menta
  • • aceto bianco
  • • olio extravergine di oliva
  • • sale e pepe
3/5 (444 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di melanzane Crostini di polenta alla fontina e peperoni