Ricette di aperitivi - 507 ricette
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Plum cake salato ai piselli e farina integrale di farro
Di Myrtille
Scaldare il forno a 180°C
- 100 gr di farina integrale di farro
- 50 gr di piselli cotti, schiacciati
- 1 cucchiaio di lievito
- 100 gr di olio evo
- 125 gr di latte di soia
- 2 uova
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche tritate
- sale, pepe
- Burro per la teglia
Muffin salati con pancetta e carote
Di Roalegiuly
Pelare e tagliare sottili le carote
- 130 g. di farina
- 50 g. di formaggio
- 60 ml. di latte
- 60 ml. di olio
- 50 g. di carote
- 50 g. di pancetta
- 1 cucchiaino di lievito
- sale e prezzemolo
- 2 uova
Polpette di melanzane al forno con cuore caldo
Di mariamessina
Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti le melanzane
- 600 g. di melanzane
- 1 spicchio di aglio
- 100 g. di pane raffermo
- 100 g. di pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- pepe
- sale
- scamorza affumicata
- 2 uova medie
Crostini ripieni di sottilette e wurstel
Di yuki82, La casa delle meraviglie
crostini sfiziosi da picnic
- 10 pancarrè
- 3 uova
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- sale
- pangrattato
- 5 fette di sottilette
- wurstel tagliati a fette
- olio per friggere
Focaccia con lo stracchino e pane carasau
Di Nihal
Mettere sul fuoco una pentola alta e capiente con dell'acqua e lasciar bollire
- stracchino
- pane carasau
- sale
- olio
Cestini con mousse di mortadella
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Prendete le fette di pane e togliete il bordo esterno, schiacciatele con il mattarello e rivestite con ogni fetta...
- Per 6 cestini
- 100 gr di ricotta di pecora
- 100 gr di mortadella
- Pistacchi tritati
- 6 Fette di pane in cassetta
Rustici ai wurstel
Di tiziana6891
Setacciare la farina, disporla a fontana e al centro unire il lievito di birra sciolto in acqua tiepida, lo zuccher...
- 1 kg di farina
- 100 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 lievito di birra
- acqua tiepida q.b.
- per farcire:
- wurstel
- prosciutto cotto
- provola
- un tubetto di maionese e ketchup
Le pettole
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le pettole sono palline di pasta lievitata e fritta tipiche di alcune regioni del Sud, con qualche variante, ma sop...
- 1 kg di farina 00
- 1l d’acqua tiepida, all’incirca
- 1 panetto di lievito di birra fresco
- sale
Aperitivo alcolico
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Versare in uno shaker o in una bottiglia, ghiaccio, martini, il succo d'arancia e il succo di limone
- 8 arance
- 2 bicchieri di martini bianco
- 1 limone
- ghiaccio
Palline di formaggio
Di Valérie, Athé, Esté
Portare l'acqua a ebollizione, salarla e aggiungervi il burro
- 100 gr di acqua
- 100 gr di burro salato
- 100 gr di farina
- 100 gr di groviera grattugiata
- 4 uova
- Sale, spezie
Crocchette di tonno e patate fritte
Di lulaluma
lessare le patate, sgocciolare il tonno
- 1/2 KG patate, 150gr tonno sott'olio,pangrattato,1 uovo,20gr parmiggiano,olio di semi (per la frittura),sale, pepe
Lecca Lecca di caprino dal cuore goloso
Di Valentina Tribù Golosa
Lecca lecca di caprino dal cuore di formaggio: una bella idea di finger food per un aperitivo o un antipasto colora...
- 200g di formaggio fresco caprino
- una manciata di uva sultanina
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe
- una manciata di pistacchi
- due cucchiai di semi di sesamo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.