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Ricette della frittata al formaggio - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta frittata asparagi, uova sode con tonno, fagottini di pasta sfoglia

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Frittata al formaggio

Di

La frittata con wurstel la preparo spesso, quando ho gente a pranzo o cena

  • 2 uova
  • 1 wurstel grande o 4 piccoli
  • olio evo
  • qualche foglia di menta tritata
  • 2 cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato
  • 2 fette di 1 cm di spessore di galbanino a pezzi
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.8/5 (14 Voti)

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Come organissare al meglio la festa di compleanno per i bambini? ecco 10 consigli che renderanno memorabile questo evento.

Di

Questa frittata è uno dei piatti tipici calabresi, che a casa mia si prepara per Pasquetta, che nel complesso è

  • 10 Uova
  • Formaggio Primosale qb
  • Salsiccia Stagionata, dolce o piccante a seconda dei gusti
  • Sale
  • Olio
3/5 (2 Voti)

Testata ed approvata: Evviva l'ortica!

Di

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e friggerle con l'olio in una casseruola dai bordi bassi

  • 4 uova
  • 2 patate medie
  • 4 cucchiai di olio EVO
  • 100 g di provola o scamorza affumicata o emmental
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
1.7/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Frittata filante di patate Frittata con wurstel e formaggio filante