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Ricette con le melanzane - 453 ricette

Ancora più ricette di Melanzane

Di

Semplice e gustuso

  • 2 melanzane
  • sale e pepe q.b.
  • 1 pementa
  • aglio e prezzemolo tritati.
3.1/5 (404 Voti)

Di

NON è LA SOLITA PARMIGIANA!

  • MELANZANE
  • OLIO PER FRITTURA
  • PROVOLA
  • PROSCIUTTO COTTO
  • RUCOLA
  • BESCIAMELLA
  • PARMIGIANO REGGIANO
2.7/5 (380 Voti)

Di

involtini di melanzane

  • Melanzane, sale, mortadella.
  • Provola gustosa, besciamella.
3.1/5 (410 Voti)

Di

Grigliare le melanzane e condire con olio e ricoprire con il formaggio tagliato a pezzettini

  • Melanzane
  • aglio
  • prezzemolo
  • basilico
  • origano
  • formaggio a piacere
  • pepe e Säle
3.1/5 (437 Voti)

Di

Per prima cosa dovete preparare il sugo di pomodoro ponendo in un tegame con olio la cipolla e l'aglio tritati a...

  • Melanzane
  • 1,5 kg
  • Caciocavallo o mozzarella
  • 300 g
  • Cipolle
  • 1/2
  • Basilico
  • qualche foglia
  • Parmigiano Reggiano
  • 150 g
  • Olio
  • d' oliva 1 dl
  • Aglio
  • 2 spicchi
  • Sale
  • grosso 100 g
  • Pomodori
  • passata 2 bottiglie da 700 ml l\'una
  • Sale
  • fino q.b.
3.1/5 (385 Voti)

Di

ricetta della mamma. da presentare come antipasto

  • • 500 g di melanzane
  • • 400 g di pomodori
  • • 200 g di mozzarella
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1 rametto di menta
  • • aceto bianco
  • • olio extravergine di oliva
  • • sale e pepe
3/5 (444 Voti)

Di

Dopo averla lavata, tagliare le melanzane a rondelle e lasciarle riposare per circa mezz'ora in modo che perdano l'...

  • - 2 melanzane
  • - prosciutto a fette
  • - provola
  • - 2 uova
  • - pane grattugiato q.b.
  • - farina q.b.
  • - sale q.b.
3.5/5 (15 Voti)

Di

una ricetta per soddisfare anche d'estate il piacere di mangiare una zuppa con gli ortaggi appena raccolti

  • 300 g di melanzane
  • 800 ml di brodo vegetale
  • 1 grossa carota
  • 1 cipolla di Tropea
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo tritati
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di riso
  • sale e pepe
2.8/5 (233 Voti)

Di

Tagliare a pezzettini le melanzane ancora surgelate e lasciarle scongelare

  • 1 rotolo di pasta brisèe
  • 1 confezione di melanzane grigliate surgelate
  • mozzarella
  • 8 pomodorini
  • parmigiano grattuggiato
  • olio d'oliva
  • 1 pizzico di sale
3.1/5 (17 Voti)

Di

Soffriggere la melanzana e i piselli separatamente

  • 300 gr di riso
  • 1 scatola di piselli
  • 1 uovo
  • 1 melanzana media
  • 150 gr di mozzarella
  • burro un pezzettino
  • parmigliano q.b.
  • pomodori in scatola
3.1/5 (339 Voti)

Di

per chi ama il sapore delle melanzane

  • 4 melanzane grandi, 1 conf sottilette fila e fondi,8 fettine di coppa di pancetta, 8 fettine di petto di pollo, 1 conf besciamella, 1 passata di pomodoro rustica,sale q.b.,pepe nero q.b.erba cipollina
3.1/5 (408 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a fettine rotonde molto sottili

  • 3 Melanzane
  • 350 g di Funghi
  • 120 g di Scamorza
  • Burro
  • Olio d'Oliva
  • Sale e Pepe
3.1/5 (395 Voti)

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Melanzane in Tortino con Funghi Melanzana grigliata