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Ricette con le melanzane - 453 ricette

Ancora più ricette di Melanzane

Di

Queste crostatine con la confettura di melanzane e il formaggio hanno sorpreso i miei ospiti per il loro gusto nè ...

  • PER LA SFOGLIA: 300g farina 00, 100 ml vino bianco, 80 ml olio di semi, un pizzico di sale.
  • PER IL RIPIENO: provola dolce e confettura di melanzane
  • PER LA CONFETTURA: 2 melanzane medie (circa 500g), 80 g zucchero, 100ml acqua + q.b. per completare la cottura, 1 cucchiaio di miele, la buccia grattugiata e il succo di mezzo limone, 1 cucchiaino da caffè di zenzero in polvere.
2.7/5 (376 Voti)

Di

laviamo e puliamo la melanzana e tagliamola a fette dello spessore di circa un centimetro

  • per 4 persone: 400 grammi di linguine- 3 uova fresche- 1 melanzana grossa- 50 grammi di parmigiano grattugiato- 1 manciata abbondante di basilico- 3 cucchiai di olio extravergine
3/5 (424 Voti)

Di

insalata estiva di melanzane

  • Melanzane
  • Aceto
  • Sale
  • Aglio
  • Foglie di menta
3.1/5 (333 Voti)

Di

Sciacquare e sbucciare le melanzane

  • Melanzane.
  • 2 Uova.
  • Farina.
  • Sale e pepe q.b.
  • Provola.
  • Salsa.
  • parmigiano.
3.2/5 (297 Voti)

Di

UNA RIVISITAZIONE DELLA LASAGNA

  • UNA CONFEZIONE DI PANE CARASAU O CARTA MUSICA
  • 4 MELANZANE
  • UNA BOTTIGLIA PASSATA DI POMODORO
  • 3 MOZZARELLE
  • 150 GR. PARMIGIANO GRATUGGIATO
  • BASILICO
  • AGLIO
  • SALE
  • ZUCCHERO qb
3.1/5 (409 Voti)

Di

RITORNO AI SAPORI DI UNA VOLTA

  • 300 gr CEREALI PRECOTTI ( FARRO,GRANO, ORZO OPPURE 5CEREALI)
  • 2 MELANZANE
  • 3 POMODORI MATURI
  • 2 CUCCHIAI OLIVE
  • 2 SPICCHI AGLIO, OLIO EVO,
  • SALE, ORIGANO.
3/5 (444 Voti)

Di

Le melanzane sott’olio sono una conserva che non può proprio mancare su una bella e rustica tavola meridionale! ...

  • Ingredienti per 2 vasetti da 500 gr
  • Aceto divino bianco 1,5 lt
  • Sale
  • Menta
  • Basilico
  • Aglio (3 spicchi)
  • Olio di oliva (extravergine)
  • Melanzane viola lunghe 2 kg
2.7/5 (378 Voti)

Di

Ricetta di casa mia

  • 3 melanzane
  • 500 g. di sedano
  • 100 g. di olive bianche
  • 1 cipolla
  • salsa di pomodoro quanto basta
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • sale quanto basta.
3/5 (405 Voti)

Di

Tagliate la melanzana a cubetti, spolverateli con un pizzico di sale e lasciateli 3 minuti in un colino

  • 350 g di trecce
  • 500 g di pomodorini
  • 100 g di ricotta salata
  • 1 melanzana a cubetti
  • ½ cipolla
  • 2 spicchi d’aglio
  • 8 cucchiai di olio e.v. d’oliva
  • 8 foglie di basilico fresco
3/5 (435 Voti)

Di

Grigliare le melanzane tagliate a fette

  • 4 melanzane
  • passata di pomodoro
  • 2 mozzarelle
  • parmigiano grattugiato
  • besciamella
3.1/5 (360 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a rondelle, infarinarle e friggerle

  • - melenzane
  • - pasta per lasagne
  • - scamorza affumicata
  • - pomodori
3.4/5 (39 Voti)

Di

ottima come antipasto spalmata sui corstini di pane caldo e un filo d olio

  • 800 gr melanzane, 2 spicchi aglioi,1 vasetto yogurt naturale, prezzemolo, olive nere
3/5 (454 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Purea di melanzane crostatine a sorpresa